第一章 稻田养鱼田间工程 3
一、稻田选择 4
二、稻田工程设施 4
三、稻田工程模式 11
第二章 稻田养鱼关键技术 17
一、选择水稻品种 17
二、稻田养殖品种 18
三、稻田养殖类型 18
四、水稻田间管理 19
五、稻田养鱼日常管理 24
六、稻鱼矛盾 25
七、稻田鱼种越冬 28
第三章 稻田养泥鳅 29
一、形态特征 30
二、生活习性 30
三、稻田工程 33
四、泥鳅饵料 35
五、苗种繁育 36
六、稻田放养 39
七、病害防治 43
八、泥鳅捕捞 46
九、泥鳅暂养 48
十、泥鳅运输 49
第四章 稻田养黄鳝 52
一、形态特征 54
二、生活习性 54
三、稻田工程 59
四、黄鳝饵料 60
五、苗种繁育 61
六、稻田放养 64
七、疾病防治 68
八、黄鳝捕捞 72
九、黄鳝暂养 76
十、黄鳝运输 77
第五章 稻田养青虾 80
一、形态特征 81
二、生活习性 82
三、稻田工程 85
四、青虾饵料 86
五、苗种繁育 88
六、稻田放养 94
七、冬闲稻田放养 97
八、疾病防治 98
九、青虾捕捞 101
十、青虾运输 102
第六章 稻田养罗氏沼虾 104
一、形态特征 105
二、生活习性 105
四、沼虾饵料 108
三、稻田工程 108
五、稻田放养 111
六、疾病防治 116
七、捕捞、运输 120
第七章 稻田养河蟹 121
一、形态特征 122
二、生活习性 122
三、稻田工程 125
四、河蟹饵料 127
五、稻田养蟹方式 128
六、稻田放养 130
七、疾病防治 138
八、河蟹捕捞 138
九、河蟹暂养 139
附录1水产养殖报刊信息 141
附录2农业科技报刊信息 143