下册目次第七章 加热、冷却及冷凝 1
第一节 热源及加热方法 1
第二节 蒸汽加热法 7
第三节 冷却及冷凝 17
第八章 蒸发 24
第一节 蒸发的基本原理 24
第二节 多效蒸发 29
第三节 多效蒸发器中的温度差及其损失 37
第四节 影响蒸发器生产能力及生产强度的因素 43
第五节 多效蒸发器的计算 46
第六节 蒸发器的构造 53
第九章 扩散理论 62
第四 编扩散过程 62
第十章 干燥 77
第一节 蒸气和气体混合物的基本性质 78
第二节 空气干燥器的物料平衡及热量平衡 85
第三节 干燥速率 93
第四节 干燥速度的计算 99
第五节 干燥器的构造 107
第十一章 蒸馏 122
第一节 蒸馏的基本原理 122
第二节 蒸馏方法 131
第三节 精馏的操作与计算 142
第四节 蒸馏的设备 161
第十二章 气体的吸收与吸附 173
第一节 吸收的理论 174
第二节 气体吸收的设备 186
第三节 吸收器的计算 195
第四节 吸附 208
第十三章 浸取 222
第一节 浸取操作的物理基础 222
第二节 固体的浸取 224
第三节 液体的浸取 233
第十四章 结晶 239
第一节 结晶操作的物理基础 239
第二节 结晶操作的设备 244
第三节 结晶操作的计算 247
第一节 粉碎 254
第十五章 固体的粉碎、筛析与加料法 254
第五 编机械操作 254
第二节 筛析 274
第三节 固体的加料法 278
附录 281
1．水的粘度 281
2．某些溶液在各种不同温度时的粘度 282
3．某些溶液在大气压下的沸点 283
4．国定全苏标准301-44钢管规格 284
5．布立格钢管规格 285
6．国定全苏标准617-41铜管规格 286
7．伯明罕铜管规格 287
上册刊正表 288