第一章 总论 1
第一节 会计的概念 1
第二节 会计核算的基本前提 5
第三节 会计核算的一般原则 7
第四节 旅游企业会计的特点及任务 12
第二章 会计核算的基础知识 16
第一节 会计要素与会计等式 16
第二节 帐户与复式记帐 25
第三节 会计凭证 37
第四节 会计帐簿 44
第五节 帐务处理程序 53
第三章 货币资金和结算业务的核算 55
第一节 货币资金的性质和内容 55
第二节 现金的核算 56
第三节 银行存款的核算 61
第四节 其他货币资金的核算 63
第五节 结算业务的核算 65
第六节 外汇业务的核算 88
第一节 应收款项概述 94
第四章 应收款项的核算 94
第二节 应收帐款的核算 95
第三节 应收票据的核算 100
第四节 预付帐款和其他应收款的核算 103
第五章 旅游企业存货的核算 106
第一节 存货概述 106
第二节 存货的核算 116
第一节 投资概述 124
第六章 投资的核算 124
第二节 短期投资的核算 126
第三节 长期投资的核算 131
第七章 固定资产、无形资产和递延资产的核算 147
第一节 固定资产的核算 147
第二节 无形资产的核算 173
第三节 递延资产与其他资产的核算 178
第八章 负债的核算 180
第一节 负债的特点及其分类 180
第二节 流动负债的核算 181
第三节 长期负债的核算 200
第九章 所有者权益的核算 206
第一节 所有者权益的概述 206
第二节 投入资本的核算 207
第三节 资本公积的核算 210
第四节 留存收益的核算 214
第十章 旅游企业成本费用的核算 219
第一节 旅游企业成本费用核算概述 219
第二节 旅游企业成本、费用的核算 227
第十一章 旅行社经营业务的核算 232
第一节 旅行社经营业务概述 232
第二节 旅行社营业收入的核算 233
第三节 旅行社营业成本的核算 246
第十二章 旅游饭店经营业务的核算 253
第一节 客房经营业务的核算 253
第二节 餐饮经营业务的核算 261
第三节 旅游饭店其他综合服务业务的核算 275
第一节 商场经营业务概述 278
第十三章 商场经营业务的核算 278
第二节 商品购进的核算 280
第三节 商品销售的核算 285
第四节 商品储存的核算 292
第十四章 旅游车队经营业务的核算 301
第一节 旅游车队经营业务概述 301
第二节 旅游车队营业收入的核算 305
第三节 旅游车队营业成本的核算 309
第一节 旅游企业利润概述 316
第十五章 旅游企业利润的核算 316
第二节 利润形成的核算 317
第三节 利润分配的核算 325
第十六章 旅游企业会计报表及其分析 329
第一节 旅游企业会计报表概述 329
第二节 资产负债表 332
第三节 损益表 343
第四节 财务状况变动表 349
第五节 利润分配表和营业收支明细表 357
后记 362