《正确营养知识》PDF下载

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  • 作  者:邓超靖,邓维钧著
  • 出 版 社:海口:南方出版社
  • 出版年份:1999
  • ISBN:7806098429
  • 页数:338 页
图书介绍:本书分饮食营养与疾病、正确的营养知识、食物的合理食用三方面,重点突出因饮食不当所导致的疾病因果关系,用现代科学分析其机理并提出了正确的营养方法。

正确的营养知识 1

饮食营养与疾病 1

、感冒/3 1

、谨防胃柿石症/301 1

食物的合理食用 1

目录 1

、何谓“营养平衡”/167 1

、支气管炎/8 2

、罐头食品即开即食/302 2

、微量元素与健康/171 2

、哮喘/11 3

、献血后应科学进补/303 3

、常用维生素的基础知识/178 3

、老人如何吃水果/304 4

、大脑发育与健脑食品/189 4

、肺结核/14 4

、水的养生和饮水的科学/197 5

、消化性溃疡/17 5

、夏季不思饮食者的调理/306 5

、玉米与精白米/308 6

、缺钙与补钙/205 6

、胃炎/20 6

、复发性口疮与饮食/310 7

、有害物质接触者的饮食/210 7

、肝硬化/23 7

、常见果蔬的中毒和防治/216 8

、病毒性肝炎/27 8

、巧克力并非儿童营养佳品/312 8

、蔬菜水果的保健作用/224 9

、胆石病/31 9

、刺梨的保健作用/313 9

、吃糖的利弊知多少/230 10

、急性胰腺炎/35 10

、香蕉是天然的保健食品/315 10

、烟酒对眼睛的伤害/317 11

、便秘/37 11

、喝牛奶的学问/233 11

、水果之王——猕猴桃/318 12

、茶叶、饮茶与健康/237 12

、腹泻/40 12

、哪些人不宜吃冷饮/319 13

、漫话食用油/242 13

、冠心病/43 13

、喝啤酒也要讲科学/321 14

、母乳与牛奶/246 14

、高血压/48 14

、过食豆制品也有害/323 15

、夏令儿童吃些什么/249 15

、高血脂症/52 15

、要重视早餐的质量/253 16

、怎样吃肥肉才有益健康/324 16

、低血糖症/56 16

、漫谈酒的功与过/256 17

、缺铁性贫血/59 17

、饭后立即运动会得阑尾炎吗/326 17

、肾炎/64 18

、盐的食疗作用/261 18

、膳食纤维的三大作用/327 18

、味精与健康及使用方法/265 19

、抗癌食用菌知多少/329 19

、尿路结石 68 19

、食醋的妙用/331 20

、糖尿病/72 20

、食用海鲜要注意什么/267 20

、饮食与人的情绪/270 21

、吃鸡蛋应注意的问题/333 21

、痛风/77 21

、漫谈饮食营养与皮肤防护/273 22

、风湿性心脏病的饮食宜忌/335 22

、甲状腺功能亢进症81 22

、老年人的保健食品/276 23

、谈青少年白发/337 23

、单纯性甲1状腺肿/84 23

、孕妇的饮食与营养/283 24

、经前期紧张综合症/87 24

、产妇的饮食与营养/291 25

、月经病/90 25

、母乳缺少的饮食调理/295 26

、带下/94 26

、更年期综合症/96 27

、骨质疏松症/99 28

、癌肿/103 29

、肥胖症/110 30

、老年性痴呆症/115 31

、阳萎/119 32

、性功能障碍/122 33

、脚气病/125 34

、失眠/128 35

、龋齿病/131 36

、小儿多动症/135 37

、婴幼儿常见病/138 38

、夜盲症/144 39

近视眼/146 40

、白内障/149 41

、弱视/151 42

、青光眼/152 43

、睑黄瘤/154 44

、座疮/155 45

、蝴蝶斑/157 46

、老年斑/159 47

、皮肤搔痒症/161 48

、银屑病/163 49