目录 1
原序 1
第12册序 1
第一章天然高分子物质的精制 1
1.1纤维素 1
1.1.1棉纤维素 2
1.1.2木材纤维素 10
1.2多糖类 22
1.2.1概论 22
1.2.2半纤维素 26
1.2.3木聚糖 29
1.2.4甘露聚糖 32
1.2.5果聚糖 35
1.2.6糖原 38
1.2.7葡甘露聚糖 40
1.2.8果胶质 41
1.2.9树胶及粘质物 46
1.2.10藻朊酸 48
1.2.11琼脂 49
1.2.12角叉菜胶 52
1.2.13甲壳质 54
1.3淀粉 55
1.3.1概论 55
1.3.2淀粉处理的注意事项 57
1.3.3粗淀粉的制备法 57
1.3.4淀粉的精制法 60
1.3.5淀粉分子的分级法 63
1.3.6直链淀粉和支链淀粉的精制 70
1.4天然橡胶 72
1.4.1天然橡胶中的杂质 72
1.4.2精制的方法及精制橡胶处理上的注意事项 75
1.4.3精制操作 77
1.5天然树脂 79
1.5.1天然树脂的概要 79
1.5.2天然树脂的精制 81
1.5.3天然树脂的物理性质 86
1.5.4天然树脂的化学研究 88
1.5.5树脂的特征 90
1.5.6天然树脂的特殊试验 91
1.5.7树脂混合物的研究 92
1.6核酸及蛋白质 94
1.6.1蛋白质的精制法 95
1.6.2核酸的精制法 106
2.1概论 120
第二章合成高分子物质的精制 120
2.2一般精制方法 121
2.2.1洗涤 121
2.2.2萃取法 123
2.2.3重沉淀法 124
2.3主要合成高分子物的精制方法 135
2.3.1聚苯乙烯 135
2.3.2聚醋酸乙烯酯 136
2.3.4聚甲基丙烯酸甲酯 138
2.3.3聚乙烯醇 138
2.3.5聚丙烯酸甲酯 139
2.3.6合成橡胶 139
2.3.7高分子电解质 140
2.3.8其他聚合物 143
第三章天然高分子物质的化学反应 147
3.1对纤维素的反应 147
3.1.1纤维素纤维的精细结构与反应性 147
3.1.2黄原酸化 165
3.1.3硝化 182
3.1.4乙酰化 198
3.1.5氰乙化作用 218
3.1.6其他酯及醚化 240
3.2丝及羊毛的反应 262
3.2.1概论 262
3.2.2试样的制备 264
3.2.3烃化 265
3.2.4酰化 270
3.2.5与β－丙内酯的反应 272
3.2.6硝化 273
3.2.7缩甲醛化 273
3.2.8与苯酚类的反应 274
3.2.9卤化 275
3.2.10新桥键的形成反应 277
3.2.11在丝绸及羊毛纤维内部形成聚合物 281
3.2.12氧化剂的反应 283
3.2.13过收缩 284
3.2.14溶解分散及再生 285
3.2.15丝胶固定法 286
3.3皮革的反应 287
3.3.1皮革的构造 287
3.3.2酵素反应 289
3.3.3热反应 290
3.3.4鞣革反应 292
3.4.1概论 294
3.4橡胶的反应 294
3.4.2橡胶烃的结构 297
3.4.3橡胶的素炼 298
3.4.4硫化 302
3.4.5天然橡胶的衍生体 310
3.5淀粉的反应 326
3.5.1预处理 326
3.5.2乙酰化 328
3.5.3甲基化 332
3.5.4高碘酸氧化 335
3.5.5碘反应 342
第四章合成高分子物质的化学反应 346
4.1聚乙烯醇 346
4.1.1概论 346
4.1.2由聚醋酸乙烯酯制聚乙烯醇 346
4.1.3聚乙烯醇的乙酰化 352
4.1.4各种有机酸酯的合成 354
4.1.5无机酸酯 357
4.1.6醚 360
4.1.7缩醛 361
4.1.8其他反应 367
4.2聚苯乙烯 367
4.2.1磺化 367
4.2.2硝化 373
4.2.3氯甲基化 374
4.2.4胺化 376
4.2.5氯甲基化聚苯乙烯的反应 378
4.2.6聚氨基苯乙烯的反应 379
4.2.7氯化 381
4.3聚丙烯酸酯及聚甲基丙烯酸酯 381
4.3.1概论 381
4.3.2均聚体的皂化 382
4.3.3共聚体的皂化 386
4.3.4聚丙烯酰肼的生成 388
4.3.5聚丙烯酰迭氮的生成 389
4.3.6聚丙烯酰腙的生成 390
4.3.8聚丙烯氧肟酸的生成 391
4.3.7 由聚丙烯酰腙制备高分子偶氮染料 391
4.3.9聚丙烯甲醇的生成 393
4.3.10叔醇及烃的生成 394
4.3.11聚丙烯酸酯中醇成分的鉴别反应 394
4.3.12聚丙烯酸甲酯的过氧化 394
4.3.13氯化及氯化物与苯胺的反应 395
第五章纸上色层分离法的应用 397
5.1对纤维素系统高分子物的应用 397
5.1.1水解操作 397
5.1.2中和操作 398
5.1.3蒸发浓缩操作 399
5.1.4色层分离操作 400
5.1.5定量法 403
5.1.6应用例子 405
5.2其他高分子物的应用 406
5.2.1蛋白质 407
5.2.2合成高分子物的应用 408