《服装工程学 服装商品企划、生产、管理与营销》PDF下载

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  • 作  者:冯旭敏,温平则编著
  • 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
  • 出版年份:2003
  • ISBN:7501939934
  • 页数:231 页
图书介绍:本书系服装院校参考用教材,适合高职等类师生参考。内容主要分为三部分:一是服装商品企划,讲述消费者的需求与服装商品企划的密切关系及企划的主要步骤等;二是服装生产管理,讲述服装生产管理的全过程;三是市场营销,讲授服装营销的方法和策略。本书也适合服装中小型企业的管理人员参考阅读。

第一部分 商品企划 1

第一章 消费者行为与时装消费生活 1

第一节 消费者行为的概念 1

第二节 消费者的需求与时装生活 2

第三节 时装消费生活的两个侧面 3

一、硬件侧面 3

二、软件侧面 6

第二章 商品企划 14

第一节 现代市场营销的特征与市场营销原理 14

第二节 商品企划的作用 14

第三节 商品企划的基本步骤 15

第四节 商品企划的时间表 16

一、目标企划 17

第五节 商品企划实习 17

二、信息企划(情报企划) 18

三、形象企划(主题确定) 19

四、搭配企划(服饰搭配) 21

五、品目企划 23

六、样品设计制作 23

七、促销企划 23

第六节 商品企划书实例 25

第二部分 服装生产管理 35

第一章 生产管理 35

第一节 生产管理概述 35

第二节 生产管理体系 38

第三节 计算机在服装生产管理体系中的应用 41

第一节 质量管理的概念及其发展史 44

一、质量的概念 44

第二章 质量管理 44

二、质量管理的发展史 45

第二节 质量管理的目的 47

第三节 质量管理的三大原则之一——制定标准 48

第四节 质量管理的三大原则之二——质量检验 53

第五节 质量管理的三大原则之三——质量统计 55

第六节 七种工具的应用 60

一、特性要因图 60

二、主次因素排列图 62

三、图解、图表 63

四、管理图(控制图) 64

五、分层法 66

六、直方图、矩形图 67

七、散布图(相关图) 70

一、服装质量控制 72

第七节 服装质量控制与检验程序 72

二、质量检验程序 76

第三章 作业研究 77

第一节 作业管理与作业研究 77

第二节 作业改善 77

第三节 作业研究 81

第四节 作业分析方法 84

第五节 产品分析 85

第六节 工程分析 86

第七节 时间分析与时间设定 91

第八节 动作分析与改善 96

第四章 工程管理 103

第一节 工程管理概要 103

一、工程管理的概念 103

二、工程管理的职能作用 103

一、生产方式 111

第二节 生产设计 111

二、生产作业系统的分类 112

三、订货方式 113

第三节 生产过程组织 114

一、生产过程及生产过程的组织原则 114

二、服装产品的生产作业分工 115

三、流水生产组织 116

第四节 车间布局 120

一、车间布局设计的目的 120

二、车间布局设计的基本要求 121

三、车间布局的原则 122

四、车间布局及设备编排的平面设计程序 123

五、缝纫机械设备的配置 124

六、常见的服装缝纫生产系统 125

第五节 外协加工管理 129

一、有效力量的利用 129

二、外协加工管理的要点 130

第五章 成本管理 145

第一节 成本管理概述 145

一、成本的概念 145

二、服装产品的成本构成 146

三、期间费用 147

四、成本管理的主要内容 147

第二节 服装产品的成本核算方法 148

一、服装产品成本项目的掌握方法与要点 148

二、固定费用与变动费用 153

第三节 成本和费用的控制 153

一、成本和费用控制的作用 153

三、服装产品生产的成本控制 154

二、成本和费用控制的步骤和要求 154

第四节 降低成本的基本方法 161

一、降低成本的基本方法 162

二、服装产品成本构成因素的降低方法 164

三、服装生产加工企业成本管理的实践经验 168

第三部分 市场营销 171

第一章 市场营销学原理 171

第一节 市场营销的概念 171

一、市场营销的概念 171

二、消费者服装消费生活与市场营销活动 171

三、服装市场营销形成的原因 173

第二节 服装产业流通机构 174

一、流通的概念 174

二、服装产业的流通机构 175

三、流通机构的特征及问题点 177

四、市场营销活动的作用 178

第二章 市场营销活动的内容 179

第一节 市场营销策略 179

一、市场营销环节的重视 179

二、目标定位战略 181

三、CI(企业形象)与品牌战略 181

第二节 CI策划与品牌策略 182

一、CI策划 182

二、品牌设计 185

第三节 促销活动 186

一、促销的概念 186

二、广告与营销整合 188

三、促销活动与方法 191

四、商品的陈列与展示 196

附件一 企业技术标准 201

附件二 技术文件 211