第一章有机化合物的元素定性分析 1
实验1元素的定性分析 1
目录 1
第二章有机化合物的物理常数与纯度的测定 10
实验2熔点的测定 10
讨论：熔点的校正 16
实验3沸点的测定 18
讨论：沸点的校正 22
第三章链烃 23
实验4 链烃的形成与化学性质 24
实验5醇类的化学性质 37
第四章醇类 39
实验6戊醇的脱水 41
讨论：分液漏斗及其使用法 42
讨论：干燥剂与有机液体的干燥 44
第五章醚类 48
实验7 乙醚的制备与性质 49
讨论：容量与重量的换算 52
讨论：百分产量的计算 54
第六章醛类与酮类 56
实验8醛类与酮类的化学性质 57
实验9溴乙烷的制备 70
第七章卤烃 70
讨论：热浴 75
讨论：冷却剂 78
讨论：分馏柱及其使用原理 79
实验10碘乙烷的制备 80
实验11卤仿反应 84
讨论：过滤 90
讨论：有机周体的干燥 96
第八章羧酸与取代羧酸 101
实验12羧酸的化学性质 101
实验13羟基酸的化学性质 106
第九章羧酸的衍生物 110
实验14乙酰氯的制备与化学性质 110
实验15乙酸酐的制备与化学性质 115
实验16乙酸乙酯的制备与水解 119
实验17油脂与肥皂的化学性质 122
实验18丙二酸二乙酯的制备 124
讨论：減压蒸馏 127
实验19乙酰乙酸乙酯的制备与化学性质 134
第十章醣类 141
实验20醣类的化学性质 142
实验21乙酰胺的制备 148
第十一章链状有机含氮化合物 148
讨论：有机晶体的再结晶 151
实验22乙腈的制备 157
实验23链状有机含氮化合物的化学性质 159
实验24氨基酸与蛋白质的化学性质 164
第十二章芳烃及其取代物 170
实验25苯的化学性质 170
实验26溴苯的制备与性质 171
实验27苯磺酸钠的制备 176
实验28硝基苯的制备 178
实验29间二硝基苯的制备 180
第十三章酚类 183
实验30酚类的化学性质 184
实验31鄰和对硝基苯酚的制备 189
讨论：水蒸气蒸馏 193
第十四章芳酸与酚酸 197
实验32芳酸类的化学性质 198
实验33乙酰水杨酸的制备 200
实验34水杨酸甲酯的制备 202
第十五章芳胺及其衍生物 203
实验35芳胺的化学性质 203
实验36苯胺的制备 210
实验37乙酰苯胺的制备 213
实验38对硝基苯胺的制备 215
实验39磺胺（对氨基苯磺酰胺）的制备 218
第十六章重氮化合物与偶氮化合物 222
实验40碘苯的制备 223
实验41鄰氯甲苯的制备 226
实验52偶氮化合物 229
第十七章多环与稠环系芳香族化合物 240
实验43三苯甲醇的制备 240
实验44三苯甲烷染料 245
实验45蒽醌的制备与性质 251
讨论：升华 254
实验46呋喃甲醇与呋喃甲酸的制备 256
第十八章杂环族化合物 256
实验47呋喃丙烯酸的制备 258
实验48喹啉的制备 259
第十九章多步骤的系统合成 265
实验49氯胺T的合成 265
实验50苯佐卡因的合成 269
第二十章有机化学文献简介 278
参考书刊 278
化学期刊 291
有机化学实验参考书 294
有机化学实验安全须知 297