一、牧草的重要作用 1
（一）牧草是促进农牧结合的纽带 1
（二）牧草可大幅度提高养殖业的经济效益 2
（三）种植优质牧草可促进节粮畜牧业的发展 3
（四）牧草是家畜家禽的优质饲料 4
（五）牧草可以改良土壤，提高土壤肥力 5
（六）牧草可以保持水土，防风固沙 6
（七）种植优质牧草可出口创汇 6
二、牧草种类的划分 8
（一）按牧草的植物学分类 8
（二）按牧草的生长年限分类 8
（三）按叶层分布和植株的高矮分类 9
三、牧草的生物学特性 10
（一）牧草的生长特性 10
（二）牧草的繁殖方式 13
（三）牧草的再生性 15
四、优质牧草的品种选择 17
（一）优质牧草品种的特点 17
（二）优质牧草品种选择的依据 18
五、优质牧草的栽培与管理 21
（一）牧草种植计划的制订 21
（二）土壤准备 23
（三）种子处理和播种 26
（四）牧草的田间管理 35
（五）优质牧草混、轮、间、套种的几种模式 40
（六）牧草的病虫害防治 47
（七）牧草的适时刈割 57
六、牧草的合理放牧 63
（一）放牧方式 63
（二）放牧时期 64
（三）放牧强度 65
七、优质牧草的青饲 67
（一）饲养草食家畜的青饲料供应体系 67
（二）青饲料的季节分配 67
（三）牧草青饲过程中的注意事项 68
八、牧草的青贮与利用 69
（一）青贮饲料的优点 69
（二）牧草青贮的原理 70
（三）牧草青贮的方式 70
（四）牧草青贮的技术环节 72
（五）牧草青贮的装填与管理 74
（六）添加剂青贮法的主要方式 75
（七）低水分青贮（半干青贮）料的调制 76
（八）青贮饲料的利用 77
九、青干草的调制与利用 81
（一）青干草的种类 82
（二）青干草的调制方法 82
（三）青干草含水量的掌握 84
（四）青干草的贮藏方法 85
（五）青干草贮藏的注意事项 87
（六）青干草的利用 88
十、优质牧草的种子生产 92
（一）种子田的选择 92
（二）播种与栽培管理 93
（三）草种的收获与贮藏 95
十一、主要优质牧草 98
（一）苏丹草 98
（二）多年生黑麦草 101
（三）多花黑麦草 104
（四）杂交黑麦草 106
（五）特高黑麦草 107
（六）冬牧70黑麦草 108
（七）象草 111
（八）杂交狼尾草 113
（九）墨西哥类玉米 116
（十）无芒雀麦 118
（十一）鸭茅 120
（十二）苇状羊茅 122
（十三）羊草 124
（十四）拟高粱 127
（十五）籽粒苋 128
（十六）鲁梅克斯K-1杂交酸模 130
（十七）串叶松香草 132
（十八）菊苣 134
（十九）苦荬菜 136
（二十）聚合草 138
（二十一）红三叶 140
（二十二）白三叶 142
（二十三）紫花苜蓿 145
（二十四）沙打旺 148
（二十五）紫云英 150
（二十六）红豆草 152
（二十七）白花草木樨 154
（二十八）百脉根 156
（二十九）春箭舌豌豆 158
（三十）毛野豌豆 160
（三十一）光叶紫花苕 162
（三十二）小冠花 163
（三十三）胡枝子 165
（三十四）哥伦比亚皇竹草 167