第一章 为什么要养羊 1
第二章 羊的品种 4
第一节 绪论 4
第二节 绵羊毛用种 6
第三节 绵羊肉用种 12
第四节 中国绵羊 21
第五节 山羊的品种 21
第三章 绵羊的鉴别 24
第一节 绵羊体格各部的名称 24
第二节 年龄的鉴别 24
第三节 各部鉴别法 25
第四章 羊的育种 32
第一节 遗传概论 32
第二节 种羊的选择 35
第三节 繁殖 36
第五章 羊的饲养 42
第一节 饲养标准 42
第二节 羊的饲料 49
第三节 饲料所含养分的功用 54
第四节 种羊的饲养 58
第五节 发育及屯肥 61
第六节 山羊的饲养 67
第七节 饲养定额平衡法 67
第六章 羊的管理 74
第一节 母羊及仔羊的管理 74
第二节 削蹄割尾及去势 77
第三节 翦毛及羊毛的等级 78
第四节 浸洗 79
第五节 羊舍 79
第六节 寄生虫及其病害 80
附录 88
一 饲料消化成分表及饲料化学成分表 88
二 反刍类饲料的纯净能力价值表 100