第一章 概述 1
一、稻田养殖的意义和效益 1
二、稻田养殖的主要方式 2
三、稻田养殖的环境与养殖品种的适应性 3
第二章 稻田的选择与田间改造 7
一、稻田选择 7
二、田间改造 9
第三章 稻、渔科学管理 18
一、水稻品种及栽播 18
二、肥料与施用方法 20
三、水稻病害防治 22
四、养殖品种在“双夏”期间的管理 25
五、水浆管理 26
第四章 稻田养蟹 28
一、稻田培育蟹种 28
二、稻田成蟹养殖 43
三、河蟹饲料配制 56
四、病害防治 64
五、河蟹的捕捞与运输 71
一、青虾苗种的人工繁育 75
第五章 稻田养殖青虾 75
二、自然苗的捕捞 81
三、虾苗种的运输 82
四、虾苗种放养 83
五、日常管理 91
六、青虾饲料与配制 92
七、病害防治 96
第六章 稻田养殖罗氏沼虾 97
一、罗氏沼虾的主要生活习性 97
二、苗种的采购与运输 98
三、暂养虾苗的培育 100
四、虾苗种的放养 104
五、饲养管理 106
六、罗氏沼虾的饲料配方 109
七、病害防治 111
第七章 稻田养殖澳洲淡水龙虾 113
一、主要生态习性 113
二、虾苗的放养 115
三、日常管理 118
四、病害防治 119
五、成虾捕捞与运输 120
一、生活习性与适应性 121
第八章 稻田养殖黄鳝 121
二、田块的选择与准备 123
三、鳝种的采捕与质量鉴别 125
四、鳝种放养 126
五、饲料与投喂 128
六、日常管理 130
七、稻田暂养 131
八、疾病防治 133
一、泥鳅的主要生活习性 135
第九章 稻田养鳅 135
二、鳅种的繁殖与培育 136
三、成鳅养殖 140
四、泥鳅饲料配制 144
五、病害防治 145
一、乌鳢的生态习性 145
第十章 稻田养殖乌鳢 146
二、苗种的自然捕捞与繁育 147
三、成鱼养殖 151
四、病害防治 153
一、主要生活习性 155
第十一章 稻田养殖田鲤鱼 155
二、鱼苗种的人工繁育 156
三、鱼苗的运输与培育 158
四、成鱼养殖 162
五、饲料配制 164
六、鱼病防治 166
第十二章 稻田养殖罗非鱼 167
一、罗非鱼的主要生活习性 167
二、鱼种放养 169
三、罗非鱼的起捕 170
四、鱼种越冬 171
五、病害防治 173
第十三章 稻田养鳖 175
一、鳖的生活习性 175
二、鳖蛋质量鉴别与孵化 177
三、放养稚鳖养成鳖 182
四、放养鳖种养成鳖 185
五、鳖病防治 188
第十四章 稻田萍渔兼作 193
一、主要品种 193
二、稻田养萍的主要技术措施 195