概述 1
一、药粥的起源和发展 1
二、药粥的作用 3
三、根据症候辨证食用 4
四、药粥的制作方法 5
(一)选用米谷 5
(二)煮粥用水 5
(三)掌握火候 6
(四)调味品的选择 6
(五)熬煮时间 7
(六)烹任容器 8
五、服用药粥的注意事项 8
(一)服用禁忌 8
(二)注意事项 9
药粥配方 10
一、壮阳药粥 10
包菜粥 11
羊肉粥 11
肉桂粥 12
羊汁粥 13
猪肾粥 14
羊肾粥 14
对虾粥 15
羊骨粥 16
羊睾粥 16
狗肉粥 17
鹿鞭粥 18
韭菜粥 18
鹿茸粥 19
胡桃粥 20
雌鸡粥 20
荔枝粥 21
锁阳粥 22
韭子粥 22
麻海粥 23
栗子粥 24
沙苑粥 24
复元粥 25
虾米粥 26
麻雀粥 27
海参粥 28
淡菜粥 28
蛤蚧粥 29
鱿鱼粥 30
龙虾粥 31
鹿角胶粥 32
菟丝子粥 32
雀儿药粥 33
猪脊肉粥 34
益智仁粥 35
骨碎补粥 36
肉苁蓉粥 36
塘虱鱼粥 37
山药羊肉粥 38
羊肾草果粥 39
羊骨良姜粥 40
苁蓉羊肉粥 40
苁蓉羊肾粥 41
胡桃黄豆粥 42
胡桃瘦肉粥 43
虾皮菠菜粥 44
枸杞羊肾粥 44
枸杞羊肉粥 45
麻雀粟米粥 46
海参糯米粥 47
淡菜皮蛋粥 47
地黄羊肾粥 48
胡桃大豆粥 49
乌鸡胡桃粥 50
羊骨大枣粥 50
加味羊骨粥 51
熟地山药粥 52
海参羊肉粥 52
鹿鞭胡桃粥 53
鹿鞭杞蓉粥 54
驴鞭粳米粥 54
栗子龙眼粥 55
田鼠红枣粥 56
麻雀三子粥 56
麻雀覆菟粥 57
双凤壮阳粥 58
锁阳壮阳粥 59
韭菜虾仁粥 59
仙茅金樱粥 60
腐竹白果粥 61
胡桃杞子粥 61
山药芡实粥 62
黑米金樱粥 63
黑米海参粥 63
羊睾糯米粥 64
猪肾山药粥 65
芡实粳米粥 65
狗脊金樱子粥 66
鹿鞭肉苁蓉粥 67
海狗肾粳米粥 68
胡桃补骨脂粥 68
鹿角胶生姜粥 69
阳起石牛肾粥 70
糯米红枣羊骨粥 71
桑螵蛸金樱子粥 71
鱼膘苁蓉雀蛋粥 72
二、滋阴药粥 73
蚕蛹粥 73
玉竹粥 74
燕麦粥 74
燕窝粥 75
蛤蜊粥 76
葡萄粥 76
猪蹄粥 77
猪肺粥 78
猪肉粥 78
猪肾粥 79
银耳粥 80
甜浆粥 80
糯粟粥 81
脊肉粥 82
鸭肉粥 82
苹果粥 83
鸡蛋粥 84
米蛋粥 85
豆浆粥 85
酥油粥 86
牛奶粥 87
龟肉粥 87
芝麻粥 88
地黄粥 89
鳖肉粥 90
石耳粥 91
石斛粥 92
皮蛋粥 92
白菜粥 93
及第粥 94
山药粥 95
干贝粥 95
八桂粥 96
饭豆粥 97
干冬菜粥 98
山茱萸粥 98
乌鸡油粥 99
天门冬粥 100
牛骨髓粥 100
白砂糖粥 101
枸杞子粥 102
枸杞叶粥 102
桑椹子粥 103
猪肉丸粥 104
猪骨头粥 104
熟地黄粥 105
鲜地黄粥 106
参麦枣粥 106
竹笋米粥 107
地骨皮粥 108
天花粉粥 108
羊脊骨粥 109
莱菔子粥 109
山药雪梨粥 110
沙参麦冬粥 110
天冬雪梨粥 111
杞枣木耳粥 112
地黄枣仁粥 113
天冬黄精粥 113
山药南瓜粥 114
山药萸肉粥 115
沙参玉竹粥 115
鱼膘糯米粥 116
饭豆猪皮粥 117
鸭丝粳米粥 117
鲶鱼粳米粥 118
甘蔗梨子粥 119
百合地黄粥 120
银耳沙参粥 120
南瓜黑豆粥 121
玉竹山药粥 122
薏米山药粥 122
蟹肉莲藕粥 123
排骨皮蛋粥 124
猪骨腐竹粥 125
杞子菊花粥 126
芡实瘦肉粥 126
芝麻粳米粥 127
地黄双仁粥 128
冬虫夏草粥 129
玉竹柿蒂粥 129
生菜鲮鱼粥 130
牛奶麦皮粥 131
天麻猪脑粥 131
黄精杞贞粥 132
皮蛋淡菜粥 133
干贝猪肾粥 133
黑芝麻胡桃粥 134
豌豆苗猪肾粥 135
葛根粉绿豆粥 136
猪胰乌鸡油粥 136
生地益母草粥 137
黄精冬虫草粥 138
杞子金钱龟粥 138
地黄花粟米粥 139
刺五加银耳粥 140
黄花菜瘦肉粥 140
腊鸭头颈菜干粥 141
新加珠玉二宝粥 142
皮蛋猪肉花生粥 142
蚝豉咸蛋粳米粥 143