第一章 淡水养鱼技术 3
第一节 主要淡水养殖鱼类的生物学 3
第二节 鱼类的生活环境 11
第三节 养鱼肥料 23
第四节 养鱼饲料 27
第五节 鱼苗、鱼种的培育 46
第六节 食用鱼的饲养 58
第七节 高产配套技术 87
第八节 网箱养鱼 117
第九节 流水养殖 130
第十节 稻田养鱼 134
第一节 草、鲢、鳙鱼的人工繁殖 139
第二章 主要养殖鱼类的人工繁殖技术 139
第二节 鲤、鲫鱼的人工繁殖 157
第三节 鲂鱼的人工繁殖 171
第三章 小水产品的养殖 180
第一节 甲鱼养殖 180
第二节 河蟹养殖 190
第三节 牛蛙养殖 198
第四节 青虾养殖 205
第五节 黄鳝养殖 210
第六节 苹果螺养殖 216
第四章 渔机配套 221
第一节 池塘排灌机械 221
第二节 池塘增氧机械 224
第三节 饲料加工机械 229
第四节 池塘清淤机械 235
第五节 其它渔业辅助机械 240
第六节 渔机配套与效果 247
第五章 综合养鱼 250
第一节 综合养鱼的意义 250
第二节 综合养鱼的类型 253
第三节 综合养鱼的动物饲养和植物栽培 264
第四节 综合养鱼技术经济效益的评价 272
第六章 渔场经营管理 275
第一节 渔场为什么要搞经营管理 275
第二节 承包经营责任制 279
第三节 渔场经营 284
第四节 渔场计划管理 286
第五节 渔场劳动管理 289
第六节 渔场技术管理 292
第七节 渔场财务管理 297
第八节 成本管理 303
第九节 商品流通管理 308
第十节 渔场经济活动效益分析和评价 310
第七章 鱼病防治 315
第一节 鱼病的基本知识 315
第二节 鱼病的类别 317
第三节 鱼病的检查和诊断 318
第四节 常见鱼病的防治 321
第五节 鱼病防治常用药物及鱼病的预防 339