《造血系统疾病食物疗法》PDF下载

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  • 作  者:黄衍强等编著
  • 出 版 社:上海:上海科学技术出版社
  • 出版年份:2003
  • ISBN:7532368416
  • 页数:165 页
图书介绍:本书介绍了30余种抗贫血、升白细胞、升血小板的常用食物及治疗贫血、白细胞减少症、血小板减少性紫癜等常见造血系统疾病的300余款食疗验方。

抗贫血、升白细胞、升血小板的食物 1

1. 动物血液 1

2. 动物肝脏 1

3. 动物肾脏 2

4. 牛奶 3

5. 乌骨鸡 4

6. 鸡蛋 5

7. 红枣 6

8. 桑椹 7

9. 葡萄 7

10. 桂圆肉 8

11. 连衣花生 9

12. 赤豆 10

13. 菠菜 10

14. 藕 11

15. 番茄 11

16. 苋菜 12

17. 苜蓿 13

18. 紫菜 13

19. 黑木耳 14

20. 香菇 14

21. 蘑菇 15

23. 红糖 16

22. 海藻 16

24. 阿胶 17

25. 鸡血藤 17

26. 当归 18

27. 地黄 19

28. 何首乌 20

29. 仙鹤草 21

30. 枸杞子 21

31. 人参 22

32. 党参 24

33. 黄芪 24

34. 胎盘(紫河车) 26

贫血 27

一、概述 27

1. 什么叫贫血 27

2. 贫血的原因 29

3. 贫血的临床特征 32

4. 贫血的饮食原则 33

二、贫血食疗通治方 36

1. 香菇红枣牛奶饮 36

2. 二汁饮 36

4. 香菇当归粥 37

3. 鲜藕茶 37

5. 猪蹄当归粥 38

6. 蘑菇阿胶粥 38

7. 紫菜当归红枣粥 39

8. 首乌鸡肝粥 39

9. 赤豆糕 40

10. 当归粉 40

11. 凉拌菠菜 40

12. 猪肝拌菠菜 41

13. 归芪煨猪蹄爪 41

15. 首乌肝片 42

14. 淡菜煲猪蹄 42

16. 猪血烧豆腐 43

17. 红白豆腐 44

18. 鸭血鸡汤 44

19. 菠菜猪肝汤 45

20. 羊肝菠菜鸡蛋汤 45

三、贫血辨证食疗方 46

(一)气血两虚型 46

1. 桂圆肉阿胶饮 46

2. 红花阿胶饮 46

5. 归芪阿胶饮 47

4. 黑木耳红糖饮 47

3. 归芍首乌蜜饮 47

6. 阿胶牛奶 48

7. 党参葛枣补血茶 48

8. 黄芪桂枝归枣茶 49

9. 荔枝红枣茶 49

10. 西洋参阿胶茶 49

11. 桂圆粥 49

12. 当归芪枣粥 50

13. 阿胶芡实菱粉粥 50

15. 桂圆肉粟米粥 51

14. 参枣猪肝粥 51

16. 葡萄干莲枣粥 52

17. 阿胶鸭肝粥 52

18. 红枣当归阿胶粥 52

19. 黄芪红花补血粥 53

20. 红花糯米粥 53

21. 猪肝鸡蛋粥 54

22. 黄芪乌骨鸡粥 54

23. 桂圆肉黑糯米粥 54

24. 葡萄干莲枣粥 55

25. 荔枝粥 55

26. 鸽肉红枣饭 55

28. 红枣膏 56

27. 猪肝羹 56

29. 归芪红枣米酒 57

30. 红糖煎蛋 57

31. 白参藏红花蛋 57

32. 果汁荔枝肉 57

33. 白参乌骨鸡 58

34. 人参归芪鳝鱼片 58

35. 归芪墨鱼片 59

36. 熟地黄猪肉丸 59

37. 桂圆肉蒸童子鸡 59

39. 炒苋菜 60

38. 香菇炒猪肝 60

40. 葡萄归参煲猪血 61

41. 赤豆煨鲤鱼 61

42. 香菇仔鸡 62

43. 归芪炖母鸡 62

44. 黄芪猪肝汤 63

45. 八珍猪肉墨鱼汤 63

46. 鲜蘑童子鸡汤 64

47. 苋菜当归汤 64

48. 党参鲫鱼汤 65

49. 美味鸭血汤 65

2. 鹿肉粥 66

1. 羊肾粥 66

(二)脾肾阳虚型 66

3. 羊脊苁蓉粥 67

4. 锁阳羊肉粥 67

5. 当归红枣羊肉羹 67

6. 猪腰黑豆羹 68

7. 参芪当归羊血羹 68

8. 参归鳝鱼羹 69

9. 人参鹿角霜粉 69

10. 胎盘鹿角胶粉 70

11. 洋葱土豆炒猪肝 70

12. 沙锅牛肾 70

14. 大葱爆羊肉丁 71

13. 杜仲腰花 71

15. 姜附烧狗肉 72

16. 红烧鹿肉 73

17. 蘑菇羊血汤 73

18. 当归生姜羊肉汤 74

19. 羊肉山药虫草汤 74

20. 归芪烧羊肉 74

21. 归参山药炖猪腰 75

22. 虫草炖胎盘 76

23. 白参补骨脂炖瘦肉 76

1. 猪蹄红枣阿胶饮 77

24. 鸭血海虾汤 77

(三)肝肾阴虚型 77

2. 淡菜当归红枣饮 78

3. 咸黑豆汁 78

4. 黑芝麻豆奶 79

5. 桑椹牛奶茶 79

6. 紫菜枸杞茶 79

7. 桂圆枸杞茶 80

8. 当归枸杞养血茶 80

9. 首乌茶 80

11. 葡萄干茶 81

12. 桑椹茶 81

10. 海藻枸杞子茶 81

13. 红糖枸杞茶 82

14. 淡菜粥 82

15. 枸杞子粥 83

16. 参归海参粥 83

17. 海藻红枣粥 83

18. 枸杞银耳羹 84

19. 二胶膏 84

20. 桑椹红花补血膏 84

21. 首乌芝麻山药粉 85

22. 鲜桑椹嚼食方 85

24. 熟地黄肝片 86

23. 凉拌羊栖菜 86

25. 淡菜炖蛋 87

26. 杞子黑豆炖猪骨 87

27. 虫草煲骨髓 88

28. 虫草炖乌鸡 88

29. 虫草生地炖鱼鳔 88

30. 虫草枸杞煲鲍鱼 89

31. 猪蹄汤 89

32. 香菇莼菜汤 90

33. 紫菜鸡蛋汤 90

1. 洋参姜附粥 91

(四)阴阳两虚型 91

34. 牛髓地黄当归汤 91

2. 灵芝刺五加粥 92

3. 肉苁蓉生地粥 92

4. 枸杞羊肾粥 92

5. 海参虾仁粥 93

6. 骨髓芝麻粥 93

7. 桑椹阿胶参芪粥 93

8. 熟地粥 94

9. 胎盘粉粥 94

12. 桂圆桑椹参枣羹 95

11. 牛骨髓油茶 95

10. 人参枸杞茶 95

13. 胎盘养血膏 96

14. 葡萄甜酒 96

15. 枸杞子酒 97

16. 五子酒 97

17. 鹿茸首乌酒 98

18. 海马龟板酒 98

19. 韭菜炒淡菜 98

20. 黑豆炖羊肉 99

21. 虫草炖狗肉 99

24. 芪参仔鸭 100

22. 枸杞子黑豆炖猪骨 100

23. 杞子苁蓉鸡 100

25. 冬虫夏草鸭 101

26. 虫草鲍鱼乳鸽汤 101

27. 鸡肉虫草汤 101

白细胞减少症 103

一、概述 103

1. 什么叫白细胞减少症 103

2. 白细胞减少症的原因 103

3. 白细胞减少症的饮食原则 103

1. 芪枣甜饮 104

二、白细胞减少症食疗通治方 104

3. 鸡血藤粥 105

2. 黄精豆浆 105

4. 鸡血藤阿胶粥 106

5. 人参茯苓粥 106

6. 鸡血藤枸杞茶 106

7. 虎杖生食方 107

8. 牛髓冲剂 107

9. 鸡血藤煨蹄肘 107

(一)心脾两虚型 108

1. 人参阿胶饮 108

三、白细胞减少症辨证食疗方 108

2. 人参红枣饮 109

3. 茯苓奶饮 109

4. 桂圆饮 109

5. 归芪鸡血藤蜜汁 110

6. 人参茶 110

7. 山药葡萄粥 110

8. 桂圆荔枝粥 111

9. 黄芪姜枣粥 111

10. 参枣米饭 111

11. 红枣花生赤豆羹 111

13. 灵芝粉蒸肉饼 112

12. 鹌鹑脯桂圆羹 112

14. 桂圆山药饼 113

15. 茯苓包子 113

16. 蜜饯红枣桂圆 114

17. 丹参猪心 114

18. 黄芪炖花生米 115

19. 归芪炖乌鸡 115

20. 人参炖鸡 116

(二)气阴两虚型 116

1. 生脉蜂蜜饮 116

4. 太子参红枣桂圆饮 117

5. 黄精参芪茶 117

2. 西洋参红糖饮 117

3. 吉林参黑芝麻饮 117

6. 参竹茶 118

7. 灵芝银耳茶 118

8. 桂圆洋参茶 118

9. 生晒参麦冬茶 118

10. 何首乌红枣粥 119

11. 龟肉糯米粥 119

13. 玉竹黄芪粥 120

14. 百合石斛羹 120

12. 参芪地黄粥 120

15. 绞股蓝鸡蛋羹 121

16. 洋参银耳鸡蛋羹 121

17. 麦冬鸡肉干饭 121

18. 红枣当归煨蚌肉 122

19. 灵芝猪肉干 122

20. 西洋参炖乌鸡 123

21. 玉竹蒸母鸡 123

(三)脾肾阳虚型 124

1. 仙鹤豆枣甜饮 124

23. 海参汤 124

22. 双耳汤 124

2. 山茱萸川芎蜜饮 125

3. 参附汤圆 125

4. 胎盘粉胶囊 126

5. 鸡血藤芪术升白粉 126

6. 胎盘白参粉 126

7. 补骨脂黑豆粉 127

8. 淫羊藿煲鸡蛋 127

9. 鹿茸鸡蛋 127

10. 益智仁煨羊肉 128

11. 黄芪煨狗肉 128

12. 二仙烧羊肉 128

1. 金银花甘草饮 129

(四)热毒血热型 129

13. 三豆升白汤 129

2. 金银花双豆饮 130

3. 金银花板蓝根茶 130

4. 银翘茶 130

5. 金银花粥 131

6. 银花绿豆羹 131

7. 银花汁牛奶饮 131

8. 大黄蜂蜜糊 132

9. 虎杖拌银花 132

2. 血小板减少性紫癜的原因 133

3. 血小板减少性紫癜的饮食原则 133

血小板减少性紫癜 133

1. 什么叫血小板减少性紫癜 133

一、概述 133

二、血小板减少性紫癜食疗通治方 134

1. 黑木耳花生衣红糖饮 135

2. 黑木耳豆刺羹 135

3. 黑木耳粥 135

4. 金花菜粥 136

5. 苋菜阿胶粥 136

7. 仙鹤草粥 137

6. 番茄粥 137

8. 番茄枣茶 138

9. 金花菜烩豆腐 138

10. 苋菜煨猪皮 138

11. 番茄肉丝炒鸡蛋 139

12. 连衣花生鲫鱼汤 140

三、血小板减少性紫癜辨证食疗方 140

(一)热盛迫血型 140

1. 生地丹皮藕节白糖饮 141

2. 地榆炭花生衣蜜饮 141

3. 茅根马兰头甘蔗饮 141

5. 仙鹤草水牛角蜜饮 142

4. 凉血四汁饮 142

6. 紫草丹皮粥 143

7. 藕节红枣粥 143

8. 生地大黄蜂蜜糊 143

9. 仙鹤草花生糕 144

10. 土大黄藕节粉 144

11. 水牛角粉 144

12. 水牛角粉蒸鸡蛋 145

13. 白茅根炖猪皮 145

(二)阴虚内热型 145

2. 生地黄芩蜜饮 146

3. 二胶蒲黄饮 146

1. 枸杞紫珠蜜饮 146

4. 白茅根藕节煎 147

5. 旱莲草鲜汁 147

6. 旱莲草白茅根鲜汁 147

7. 生地黄蜜汁 148

8. 菠菜枸杞粥 148

9. 藕粉阿胶粥 148

10. 百合粉黄连粥 149

11. 阿胶葛根藕粉羹 149

12. 鱼鳔粉 149

14. 旱莲草鱼鳔冻 150

13. 牛骨髓补精膏 150

15. 鱼鳞冻 151

16. 鳕鱼猪皮冻 151

17. 牛蛙仙仍掌 152

18. 枸杞乳鸽 152

19. 双耳甲鱼汤 153

(三)气不摄血型 153

1. 连衣花生阿胶红枣饮 153

2. 人参阿胶红枣饮 154

3. 蜂乳牛奶 154

5. 花生豆奶 155

6. 红枣茶 155

4. 蜂乳人参牛奶 155

7. 仙鹤草茶 156

8. 红枣仙鹤草粥 156

9. 连衣花生粥 156

10. 赤豆阿胶粥 157

11. 金花菜红枣羹 157

12. 参芪红枣猪皮羹 158

13. 红枣膏 158

16. 参芪炖红枣 159

17. 三色豆腐汤 159

15. 花生衣炖红枣 159

14. 人参鹿角霜粉 159

(四)瘀血阻络型 160

1. 水牛角赤芍红花饮 160

2. 生藕红花丹参饮 161

3. 三七藕汁蛋羹 161

4. 三七炖鸡 161

5. 三七炖乳鸽 162

6. 牛蛙丹参汤 162

7. 芪枣阿胶汤 163

8. 蛎肉山药汤 163

9. 黄芪旱莲草排骨汤 163

10. 三七旱莲草墨鱼汤 164

11. 二草鸭肉汤 164