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《食品雕刻解析与造型设计》PDF下载
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作 者：孔令海著
出 版 社：北京：中国轻工业出版社
出版年份：2010
ISBN：9787501974900
页数：230 页
图书介绍：本书介绍了食品雕刻中的美术基础知识，在日常雕刻中所能碰到的种类进行了分别解析，如：花卉、昆虫、禽鸟雕刻解析；水族、神兽雕刻解析；兽类、自然景观、吉祥文字雕刻解析；人物雕刻解析。
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