目 录 1
前言 1
第一章养鱼高产综合技术 1
一、改善养鱼水质 2
二、放养优良鱼种 4
三、多种鱼类混养 6
四、实行合理密养 8
五、适时轮放轮捕 10
六、科学投饲施肥 11
七、注意防治鱼病 13
八、加强日常管理 15
九、综合运用技术措施 17
第二章建设高标准养殖场 19
一、选择适宜场址 19
二、做好规划布局 25
三、基建设计要求 29
四、建场施工要点 37
第三章改善池塘环境条件 41
一、高产池塘环境条件 41
二、池塘的整治和改造 44
三、改良水质主要措施 51
第四章选择优良养殖品种 58
一、传统养殖鱼类 59
二、新兴养殖对象 80
三、名特优稀品种 96
第五章主要鱼类人工繁殖技术 125
一、家鱼人工繁殖 125
二、鲤鱼人工繁殖 147
三、团头鲂人工繁殖 155
四、罗非鱼繁殖 157
第六章搞好鱼种生产配套 162
一、鱼种与产量关系 162
二、鱼苗培育技术 165
三、鱼种培育技术 179
四、合理套养鱼种 191
五、改进鱼种生产技术 194
第七章合理混养密养轮养 199
一、混养意义和原则 199
二、混养类型 202
三、混养种间关系 207
四、合理密养 210
五、轮捕轮放 215
第八章科学使用饲料肥料 220
一、饲料种类及来源 220
二、合理投喂饲料 231
三、肥料与池塘施肥 238
四、扩大养鱼饲料来源 242
第九章切实加强饲养管理 246
一、饲养管理基本要求 246
二、日常管理基本内容 248
三、水质管理具体措施 250
四、鱼类浮头处理方法 252
五、防治鱼病综合技术 257
第十章养殖高产技术设计 264
一、养殖技术设计的内容 264
二、主产区高产技术设计 268
三、一般区高产技术设计 273
一、鳗鲡养殖技术 278
第十一章名特优新品种养殖 278
二、鳜鱼养殖技术 283
三、花鲈养殖技术 289
四、尖吻鲈养殖技术 294
五、加州鲈养殖技术 298
六、胡子鲶养殖技术 303
七、大口鲶养殖技术 311
八、长吻鮠养殖技术 316
九、斑点叉尾鮰养殖技术 322
十、？鲶养殖技术 327
十一、淡水白鲳养殖技术 331
十二、露斯塔野鲮养殖技术 338
一、亩产两吨高产典型 343
第十二章池塘养鱼高产典型 343
二、科学养鱼高产典型 345
三、多品种混养高产典型 348
四、主养银鲫高产典型 353
五、主养罗非鱼高产典型 356
六、主攻草鱼高产典型 358
七、肥水养鱼高产典型 361
八、鱼鸭共养高产典型 362
九、鱼猪结合高产典型 365
十、整治鱼塘高产典型 366
十一、新开鱼塘高产典型 368
十二、大面积养鱼高产典型 370
附录： 374
附表1渔业水域水质标准 374
附表2土壤分类表 375
附表3土壤野外鉴别特征 376
附表4鲢、鳙、草鱼、鳊鱼种优、中、劣的 377
规格（每公斤尾数） 377
附表5鱼苗鱼种规格与体长、体重关系表 378
附表6放种与收获日志 379
附表7投饲施肥日志 380
附表8鱼病防治和水质管理日志 381
附表9收入与支出情况 382