养殖品种 1
一、传统养殖品种 2
（一）草鱼 2
（二）鲢鱼 3
（三）鳙鱼 5
（四）鲮鱼 6
（五）青鱼 7
（六）鲤鱼 8
（七）鲫鱼 11
（八）鳊鱼 12
（九）鲻鱼 13
（一）非鲫 14
二、新兴养殖对象 14
（二）露斯塔野鲮 17
（三）麦穗加拉鲮鱼 18
（四）银鲃 19
（五）淡水白鲳 20
（六）团头鲂 21
（七）武鳊鱼 22
（八）鲴鱼 23
三、名贵品种及其他 24
（一）石斑鱼 25
（二）鳜鱼 28
（四）尖吻鲈 29
（三）鲈鱼 29
（五）加州鲈 30
（六）黄鳍鲷 31
（七）生鱼 32
（八）鳗鱼 34
（九）胡子鲶 35
（十）？鲶 37
（十一）斑点叉尾？ 38
池塘养鱼 40
一、改善池塘养鱼环境条件 41
（一）高产池塘的环境条件 41
（二）池塘的整治和改造 44
（三）改良水质的主要措施 50
二、搞好鱼种生产配套 56
（一）鱼种与产量的关系 56
（二）鱼种来源及生产安排 58
（三）合理套养鱼种 59
（四）池塘设置网箱培育鱼种 62
（五）鱼种生产技术改进 65
三、合理混养、密养，轮捕轮放 67
（一）合理混养的意义和原则 67
（二）主体鱼的确定与混养类型 70
（三）正确处理混养鱼类的种间关系 75
（四）合理密养 77
（五）轮捕轮放 83
（一）饲料的种类及来源 86
四、科学使用饲料，解决饲料来源 86
（二）合理投喂饲料 96
（三）肥料与施肥 103
（四）扩大养鱼饲料来源 107
五、加强饲养管理，注意防治鱼病 110
（一）池塘管理的基本要求 110
（二）日常管理的基本内容 112
（三）水质管理的具体措施 113
（四）鱼类浮头的处理方法 115
（五）防治鱼病的综合技术 119
六、搞好养殖技术设计，落实各项增产措施 128
（一）养殖技术设计的内容 128
（二）主产区高产鱼塘的养殖模式 132
（三）面上地区高产鱼塘的养殖模式 140
七、池塘养鱼高产致富实例 144
（一）陈润豪科学养鱼亩产突破2吨 144
（二）何照光养鱼亩产1721公斤的经验 146
（三）梁二妹科学养鱼连年高产 149
（四）主养银鲫高产高效益 156
（五）主养非鲫塘鱼亩产1410公斤 160
（六）主攻草鱼获高产 161
（七）大鱼塘连年亩产1000公斤 164
（八）鱼鸭共养，高产多收 166
（九）鱼猪结合，亩产超吨 168
（十）山区科学养鱼，亩产1000公斤 169
（十一）新开鱼塘亩产1000公斤 171
山塘养鱼 175
一、山塘的自然特征与养鱼开发现状 175
（一）山塘的自然特征 175
（二）山塘养鱼开发现状 177
二、改善山塘养鱼条件 180
（一）开挖排洪沟 180
（二）平整塘底 181
（三）配套鱼种塘 182
三、综合经营解决养鱼饲料 184
（一）配套养禽畜 184
（二）种植饲草、蔬菜 185
（三）收集各种肥、饲料 186
（四）适量投喂精饲料 187
四、应用池塘养鱼高产技术 188
（一）多品种混养 188
（二）合理密养 191
（三）放养大规格鱼种 194
（四）轮捕轮放 195
五、山塘养鱼高产致富实例 196
（一）徐代流山塘养鱼持续高产 196
（二）刘焕堂承包山塘综合经营效益高 199
（三）何均龙山塘养鱼技高一筹 203
（四）王来灵承包小水库养鱼创高产 205
（五）朱作文小水库养鱼连年增产水库养鱼 209
一、水库养鱼的特点 209
（一）水库的自然特征 211
（二）水库鱼类区系的特点 213
（三）水库营养类型的划分 214
二、搞好水库养鱼基本建设 219
（一）清理库底 219
（二）拦鱼设施 220
（三）鱼种基地 224
三、因库制宜，合理放养鱼种 227
（一）确定放养品种 227
（二）放养大规格鱼种 229
（三）放养密度与搭配比例 230
（四）放种注意事项 231
四、增加水库养鱼肥、饲料 232
（一）配套养禽畜，利用禽畜粪养鱼 233
（二）利用消落区种植青饲料、绿肥 233
（三）采集库边青草、绿肥及下脚料 234
（四）水库施化肥养鱼 235
五、落实其他增产措施 238
（一）控制凶猛鱼类 238
（二）增加经济鱼类资源 241
（三）改进水库捕鱼方法 243
（四）发展小水面精养 245
六、水库养鱼高产致富实例 249
（一）新安江水库 249
（二）鹤地水库 252
（三）显岗水库 255
（四）孔江水库 258
（五）仙溪水库 259
（六）新坡水库 262
（七）青山寺水库 265
（八）青健岭水库 267
稻田养鱼 269
一、稻田养鱼好处多 270
（一）充分利用资源，扩大生产领域 270
（二）稻鱼互利共生，促进稻谷增产 271
（三）改善环境卫生，减少人畜疾病 273
二、稻田养鱼高产条件 273
（一）选择条件适宜的稻田养鱼 273
（二）搞好稻田养鱼基本建设 274
（三）放养粗生快长的鱼类品种 277
三、稻田养鱼高产方式 280
（一）稻鱼兼作 280
（二）稻鱼轮作 281
（三）稻后田养鱼 282
（四）垄稻沟鱼 283
（五）“回”字形稻田养鱼 285
（六）塘式稻田养鱼 285
（七）凼、田、塘配套养鱼 287
四、稻田养鱼高产技术 288
（一）合理放养鱼种 288
（二）加强日常管理 296
（三）适当投饲施肥 297
（四）清除敌害，防治鱼病 298
（五）成鱼收获与鱼种转养 300
五、正确处理稻鱼关系 300
（一）浅灌、晒田与养鱼的关系 301
（二）施肥与养鱼的关系 302
（三）施用农药与养鱼的关系 303
六、稻田养鱼高产致富实例 304
（一）庄垌村家家户户开展稻田养鱼 304
（二）稻田养鱼配套沟凼产量高 305
（三）秧田—稻田—鱼塘三级配套养鱼效益好 307
（四）稻田综合经营效益显著 309
（五）稻鱼轮作效益高 311
（六）稻后田培育鱼种的经验 312
（七）垄稻沟鱼双丰收 314
（八）宋田村稻田培育鱼种效益好 317
（九）循环式稻田养鱼亩产吨鱼 318
网箱养鱼 320
一、网箱养鱼的特点 321
（一）网箱养鱼的科学原理 321
（二）网箱养鱼的优点 322
（三）网箱养鱼生产的条件 323
二、网箱结构与设置 326
（一）网箱结构 326
（二）网箱的设置 330
（一）品种选择 332
三、合理放养鱼种 332
（二）放种规格 334
（三）放养密度 336
（四）合理混养 339
（五）鱼种放养 341
四、科学投喂饲料 342
（一）饲料种类 342
（二）投饲技术 343
（三）投饲效果 346
五、加强饲养管理 347
（一）网箱安全检查 347
（二）清除网箱附着物 349
（四）注意防治鱼病 351
（三）及时换箱分疏 351
六、网箱养鱼高产致富实例 352
（一）南澳县网箱养石斑鱼 352
（二）惠阳县海水网箱养鱼 355
（三）白藤湖网箱养加州鲈 357
（四）佛山市网箱养鳜鱼 359
（五）饶平县网箱养鳗鱼 362
（六）鹤地水库网箱养非鲫 364
（七）海子水库网箱养鲤鱼 367
主要参考文献 371
附录1 “塘头档案”表式 374
附录2 鱼苗（种）规格与体长、体重关系表 378
附录3 常用计量单位及其换算表 380