目录 1
绪言 1
第一章液体表面 5
§1-1物质的基本表面性质——表面张力 5
§1-2 曲面的附加压力——拉普拉斯（Laplace）方程 14
§1-3表（界）面张力的测定方法 20
§1-4弯曲液面上的蒸气压——开尔文（Kelvin）方程 33
§1-5 溶液表面的吸附——吉布斯（Gibbs）等温吸附方程 37
第二章固体表面 49
§2-1固体表面的特征 49
§2-2固体的外表面 52
§2-3固体的内表面及其有关属性 56
§2-4作用在表面上的长程力 60
§2-5固体表面应力和表面吉布斯能 66
§2-6晶体的平衡状态 71
§2-7表面能和表面吉布斯能的理论估算 74
§2-8摩擦与润滑 77
第三章固－气界面 82
§3-1物理吸附和化学吸附 82
§3-2吸附热 84
§3-3吸附等温线 87
§3-4 单分子层吸附理论——朗缪尔（Langmuir）吸附等温方程 89
§3-5多分子层吸附理论——BET吸附等温方程 94
§3-6吸附膜状态方程理论 102
§3-7势能理论 107
§3-8 多孔性固体的毛细管凝聚现象与孔径分布 111
Ⅰ固体自溶液中的吸附 120
第四章固－液界面 120
§4-1固体自稀溶液中的吸附 121
§4-2固体自浓溶液中的吸附 125
§4-3影响非电解质溶液吸附的因素 131
§4-4固体自电解质溶液中的吸附 135
§4-5溶液吸附法测定固体比表面 139
§4-6影响吸附速度的因素 142
§4-7波拉尼吸附势理论在液相吸附中的应用 144
Ⅱ润湿现象 146
§4-8润湿过程 146
§4-9接触角与润湿方程 150
§4-10接触角的测定及其影响因素 152
§4-11固体表面的润湿性质 158
§4-12润湿的应用 165
第五章界面电现象 169
§5-1界面电现象的由来 169
§5-2双电层 170
§5-3电动现象 180
§5-4双电层与胶体的稳定性 186
§5-5电毛细现象 194
第六章表面活性剂 203
§6-1表面活性剂的结构、特性与分类 203
§6-2表面活性剂在溶液表面上的行为 204
§6-3表面活性剂在溶液内部的胶团化作用 211
§6-4表面活性剂溶液的加溶作用 229
§6-5表面活性剂降低表面张力的作用 234
§6-6表面膜 238