目 录 1
序言 1
前言 1
第一章 猪的生物学特性及养猪业的规模化 1
第一节 猪的生物学特性 1
第二节 养猪的模式 2
第三节 养猪业生产规模经营概述及其影响因素 5
第四节 中国未来规模化养猪业方向 9
第二章 养猪生产与用水 12
第一节 水对猪的生理作用 12
第二节 水资源和水的性质 14
第三节 水的净化 16
第四节 猪饮用水和猪舍冲洗水 22
第五节 水质卫生学评价 24
第六节 猪场水源卫生防护 26
第三章 规模化猪场废水的产生与排放 28
第一节 猪场生产过程废水的产生 29
第二节 猪场污水排放及猪场环境状况 30
第三节 猪营养与排泄 35
第四节 猪场废水排放对环境的影响 41
第四章 猪场废水特点 50
第一节 概述 50
第二节 猪场废水的主要物理性指标 51
第三节 猪场废水的主要化学性指标 53
第五章 污水处理技术概述 60
第一节 物理处理法 60
第二节 化学处理法 63
第三节 生物处理法 65
第六章 规模化猪场废水处理技术与设施 77
第一节 概述 77
第二节 猪场废水固液分离技术与设施 77
第三节 猪场废水厌氧发酵处理工艺与设施 83
第四节 猪场废水水解酸化技术与设施 93
第五节 猪场废水好氧处理工艺及设施 95
第六节 自然生态净化处理技术 98
第七节 光合细菌和EM制剂净化猪场废水技术 104
第八节 国内外规模化猪场废水处理实例简介 107
第七章 猪场废水氮、磷去除技术 111
第一节 概述 111
第二节 猪场废水脱氮技术 117
第三节 猪场废水除磷技术 126
第四节 猪场废水的再利用 131
第八章 猪场清洁生产的方式与管理措施 138
第一节 猪场清洁生产的技术与设施 138
第二节 粪污后处理的技术与设施 147
第三节 猪场臭气及减臭除臭 149
第四节 猪场环境管理措施 153
第九章 香港及亚太地区科学养猪的废水处理状况 157
第一节 科学养猪法的废水特性 157
第二节 混合厌氧及好氧生化处理法 158
第三节 混合高效厌氧及好氧循环式活性污泥系统的运作及其特点 161
附录 164
一、大气及水质常用测定仪器 164
二、各种组分保存剂保存方法 165
三、氧在水中的溶解度及氯离子的影响 166
四、饱和水蒸汽性质 167
五、每毫升水在不同温度时的重量 169
六、某些恶臭物质在空气中嗅阈值 170
七、风级的标志和雨级的标志 171
八、pH指示剂及其变色域 171
九、中国有关环境保护法规 172
十、一些国家环境立法和机构 187
十一、一些国家环境保护机构任务及环境法规 191
十二、联合国及国际上有关环境保护机构 192
十三、中国台湾省关于畜牧业废水排放的标准 193
参考文献 194