1．绪论—有机化学之性质 1
1-1 历史背景和现代趋势 1
1-2 碳独有之化学特性 3
1-3 有机化合物的来源及变化 5
2．一些基本原理和概念 8
2-1 有机化学式 8
2-2 化学键 11
2-3 有机化合物与无机化合物的比较 17
2-4 有机化合物的主要系 19
2-5 功能性根 20
2-6 同系物系 21
2-7 同分异构现象 23
2-8 立体异构现象和立体化学 25
2-9 键能 34
2-10 碳的同位素 34
3．有机化合物之分离与精制 43
3-1 抽取 43
3-2 蒸馏 44
3-3 升华 48
3-4 结晶 49
3-5 色层分析法 51
3-6 离子交换 56
3-7 纯度标准 57
4．分子构造之测定 62
4-1 元素分析 62
4-2 实验式与分子式 66
4-3 分子量 68
4-4 功能性根 69
4-5 减化反应 71
4-6 物质与辐射能之相互作用 72
4-7 光谱仪 76
4-8 红外光谱学 77
4-9 可见和紫外光谱学 79
4-10 核磁共振光谱学 80
4-11 质谱学 83
4-12 X-射线之绕射 86
4-13 合成法之确证 89
5．共振及分子轨道 96
5-1 共振 96
5-2 分子轨道 100
5-3 轨道混成化 102
6-1 有机反应之型类 110
6．有机反应及其中间物 110
6-2 反应机转及反应中间物 111
6-3 实验的情况及反应的机转 114
6-4 游离根之某些方面 115
6-5 Lewis酸及其盐基 120
6-6 碳离子的某些方面 121
6-7 碳阴离子之某些方面 127
6-8 化学反应时之能量 129
7-1 碳氢化合物的种类 139
7-2 命名 139
7．碳氢化合物—烷烃 139
7-3 烷烃之物理性质 144
7-4 烷烃之来源及用途——石油工业 147
7-5 烷烃的合成 152
7-6 烷烃之反应 158
8．碳氢化合物—烯烃 173
8-1 命名 173
8-2 烯类的来源和物理性质 173
8-3 烯类的合成 174
8-4 烯类之反应 184
8-5 二烯类和多烯类 208
9-1 炔类之命名和物理性质 227
9．碳氢化合物—炔类和环烷类 227
炔类 227
9-2 乙炔和天然产生之炔类 228
9-3 炔类之合成 230
9-4 炔类之反应 232
环烷类 241
9-5 环烷类之来源，存在和用途 241
9-6 环烷之环张力及其几何形 243
9-7 环烷类之合成 252
9-8 环烷类之反应 258
10-1 芳香族碳氢化合物之构造、命名及物理性质 268
10．芳香族碳氢化合物 268
10-2 芳香性化合物之来源 273
10-3 芳香性化合物之合成 276
10-4 芳香性的碳氢化合物之反应 277
10-5 嗜电子性芳香性取代作用之机转 284
10-6 多取代作用，嗜电子性取代作用中之位向效应 287
10-7 嗜核性的和游离根的芳香性取代作用 293
10-8 苯衍生物构造之测定 295
10-9 非苯构体芳香性衍生物 298
10-10 杂环化合物 299