目 录 1
前言 1
一、概述 1
（一）什么是稻田养殖 1
（二）哪些田块可以发展稻田养殖 1
（三）稻田可以养殖哪些水产品 1
（四）稻田养殖的效益分析 2
（二）稻田养殖田间工程建设 7
（一）稻田养殖田块的选择 7
二、养殖稻田的基本条件 7
三、水稻的栽培与管理 12
（一）水稻品种的选择 12
（二）秧苗的培育 12
（三）秧苗栽插 15
（四）稻田的管理 17
（五）水稻的收获 20
（一）稻田养殖经济效益的主要来源 22
（二）提高稻田养殖经济效益的关键 23
（三）稻田养殖的结构类型 24
五、稻田养鱼 26
（一）稻田养鱼的结构形式选择 26
（二）稻田培育鱼种 29
四、实现稻田养殖高效益 29
的关键环节 29
（三）稻田养殖异育银鲫 36
（四）稻田养殖彭泽鲫 40
（五）稻田养殖罗非鱼 43
（六）稻田养鱼病害防治技术要点 44
六、稻田养殖特种水产品 48
（一）稻田养殖青虾 48
（二）稻田养殖罗氏沼虾 56
（三）稻田养蟹 63
（四）稻田养黄鳝、泥鳅 72