绪论 1
一、植物细胞的全能性 1
二、植物组织培养的历史 1
目 录 1
三、植物组织培养的应用 3
第一章实验室设备和一般技术 5
第一节实验室设计和常用设备 5
一、实验室设计 5
二、常用设备和器材 8
第二节玻璃器皿的选择与清洗 13
一、玻璃器皿的选择 13
二、玻璃器皿的清洗 15
第一节培养基的成分 17
一、无机营养物（无机盐） 17
第二章培养基及其配制 17
二、碳源和能源 18
三、维生素类 19
四、氨基酸及有机附加物 19
五、植物长生调节物质 20
六、琼脂 21
七、活性炭 21
八、pH值 22
第二节培养基的配制 22
一、水和药品 22
二、母液的配制 23
三、培养基配制程序 25
第三节常用培养基的配方及其特点 27
一、几种常用培养基的配方 27
二、几种常用培养基的特点 31
第一节外植体的选择 33
一、外植体部位 33
第三章外植体的选择和灭菌 33
二、取材季节 34
三、器官的生理状态和发育年龄 35
四、外植体大小 35
第二节外植体的灭菌方法 36
一、常用灭菌药剂 36
二、外植体灭菌方法 38
三、不同灭菌剂的效果差异 39
第三节污染原因和预防措施 39
一、培养物污染的原因 39
二、污染的预防措施 40
第四章外植体的接种和培养 41
第一节外植体的接种 41
一、接种室的消毒 41
二、外植体的接种 41
一、温度 42
第二节培养条件 42
二、光照 44
三、培养基的pH值 45
四、湿度 45
五、氧和其他气体 46
第三节外植体褐变及其防止 46
一、褐变的原因 46
二、褐变的防止措施 47
第四节培养物的玻璃化现象及其预防措施 48
一、培养物的玻璃化现象及其产生原因 48
二、培养物玻璃化的预防措施 50
第五章愈伤组织的培养 52
第一节愈伤组织的诱导和分化 52
一、愈伤组织的诱导 52
二、愈伤组织细胞的分化 53
一、不定芽和根的形成 56
二、体细胞胚胎发生 56
第二节愈伤组织培养中的形态发生 56
第六章器官培养 60
第一节根的培养 60
一、培养过程 60
二、培养基 60
第二节茎的培养 62
一、茎段培养过程 63
二、培养基 63
第三节叶的培养 64
一、培养过程 64
二、培养基 65
第七章快速繁殖中的脱毒 67
第一节茎尖培养脱毒 68
一、病毒在植物体内的分布 68
二、元病毒苗的获得 69
一、愈伤组织脱毒 72
第二节其他途径脱毒 72
二、珠心胚培养脱毒 73
三、茎尖微体嫁接脱毒 73
第三节脱毒苗的鉴定 73
一、直接测定法 74
二、指示植物法 74
三、抗血清鉴定法 75
四、电子显微镜检查法 75
第四节脱毒后防病毒再感染 75
一、无病毒苗的隔离保存 75
二、无病毒苗的长期保存 76
第八章花药和花粉培养 77
第一节花药培养技术 77
一、培养方法 77
二、培养基 79
三、花粉发育时期 80
四、花粉植株的诱导途径 81
第二节单倍体植株二倍化 82
第九章细胞培养 84
第一节单细胞的分离 84
一、单细胞的分离方法 84
二、从愈伤组织分离单细胞 84
第二节细胞悬浮培养 85
一、培养类型 85
二、悬浮培养条件 87
第三节单细胞培养 88
一、单细胞培养技术 88
二、影响单细胞培养的因子 91
第十章原生质体培养和体细胞杂交 93
第一节原生质体培养 93
一、设备与用具 93
二、化学试剂 94
四、原生质体的分离与纯化 95
三、酶类 95
五、原生质体培养 98
第二节原生质体融合 100
一、细胞融合的方法 101
二、细胞融合的程序 102
第十一章种质保存 106
第一节低温保存 106
第二节超低温保存 107
一、冰冻保护剂 108
二、保存液 108
三、材料的预备和预处理 109
四、超低温保存操作 109
附录 112
一、植物生长调节物质溶液的配制 112
二、摩尔浓度和ppm浓度的换算 114
主要参考文献 117