1 总论 1
1.1 旅游会计学的研究对象 3
1.1.1会计的涵义、会计的产生与发展 3
1.1.2旅游会计学的研究对象和任务 5
1.1.3旅游会计学的职能和特点 7
1.2会计假设和一般原则 9
1.2.1会计假设及其内容 9
1.2.2会计核算的一般原则 11
1.3会计核算方法和工作组织 13
1.3.1会计核算方法 13
1.3.2会计工作组织 15
2 复式记账原理 25
2.1会计要素与会计等式 25
2.1.1会计要素 25
2.1.2会计等式 26
2.2会计科目与账户 30
2.2.1会计科目的意义及其分类 30
2.2.2会计账户 35
2.3复式记账与借贷记账法 37
2.3.1 复式记账法 37
2.3.2借贷记账法 40
3 会计凭证与账簿 51
3.1 原始凭证的填制与审核 51
3.1.1 会计凭证及其意义 51
3.1.2原始凭证的填制与审核 52
3.2记账凭证的填制与审核 55
3.2.1记账凭证及其种类 55
3.2.2记账凭证的填制与审核 57
3.3.1 会计账簿的意义及种类 59
3.3会计账簿的设置与登记 59
3.3.2序时账簿的设置与登记 61
3.3.3分类账簿的设置与登记 64
3.4账簿的使用规则 67
3.4.1 账簿的登记规则 67
3.4.2错账的更正方法 68
4 旅游企业流动资产核算 77
4.1 旅游企业货币资金的核算 77
4.1.1旅游企业现金的核算 77
4.1.2旅游企业银行存款的核算 80
4.1.3旅游企业其他货币资金的核算 84
4.2旅游企业应收及预付款项的核算 85
4.2.1 旅游企业应收账款的核算 85
4.2.2旅游企业预付账款和其他应收款项的核算 88
4.3.1 旅游企业存货的内容及分类 89
4.3旅游企业存货的核算 89
4.3.2旅游企业存货收发的核算 94
4.3.3旅游企业存货盘存的核算 101
4.4旅游企业短期投资的核算 104
4.4.1 旅游企业短期投资及其分类 104
4.4.2旅游企业短期投资的核算 105
4.4.3 旅游企业短期投资的期末计价 107
5 旅游企业长期资产核算 115
5.1 旅游企业长期投资的核算 115
5.1.1 旅游企业长期投资的内容及特点 115
5.1.2旅游企业股票投资的核算 116
5.1.3旅游企业债券投资的核算 119
5.1.4旅游企业其他投资的核算 122
5.2.1旅游企业固定资产的分类和计价 123
5.2旅游企业固定资产的核算 123
5.2.2旅游企业固定资产增减的核算 126
5.2.3旅游企业固定资产折旧的核算 132
5.2.4旅游企业固定资产修理的核算 136
5.3旅游企业无形资产的核算 137
5.3.1 旅游企业无形资产及其价值的确认 137
5.3.2旅游企业无形资产的核算 138
6 旅游企业负债核算 147
6.1 旅游企业流动负债的核算 147
6.1.1旅游企业流动负债及其分类 147
6.1.2旅游企业流动负债的核算 148
6.2旅游企业长期负债的核算 156
6.2.1 旅游企业长期负债的基本特征 156
6.2.2旅游企业长期借款的核算 156
6.2.3 旅游企业应付债券和长期应付款的核算 157
7 旅游企业所有者权益核算 167
7.1 旅游企业所有者权益概述 167
7.1.1 所有者权益的性质和特点 167
7.1.2所有者权益的内容 168
7.2旅游企业投入资本的核算 168
7.2.1 投入资本的来源和形式 168
7.2.2投入资本的核算 169
7.3发行股票的核算 170
7.3.1股份公司和股票 170
7.3.2发起式发行股票的核算 171
7.3.3 募集式发行股票的核算 172
7.4资本公积的核算 173
7.4.1 资本公积的内容 173
7.4.2资本公积的核算 174
7.5.1 留存利润的分类 177
7.5留存利润的核算 177
7.5.2盈余公积的核算 178
8 旅游企业成本与收入核算 185
8.1 旅游企业成本与费用的核算 185
8.1.1 旅游企业成本费用概述 185
8.1.2旅游饭店成本费用的核算 190
8.1.3旅行社及其他旅游企业成本费用的核算 198
8.2旅游企业营业收入的核算 201
8.2.1 旅游企业营业收入与价格 201
8.2.2旅游企业营业收入的核算 204
9 旅游企业税金、利润及利润分配核算 219
9.1 旅游企业税金的核算 219
9.1.1 旅游企业税金的种类 219
9.1.2旅游企业税金的计算和缴纳的核算 220
9.2.1 旅游企业利润形成的核算 225
9.2旅游企业利润和利润分配的核算 225
9.2.2旅游企业利润分配的核算 228
10 旅游企业会计报表及其编制 235
10.1 旅游企业会计报表的作用和种类 235
10.1.1 旅游企业会计报表及其作 235
10.1.2旅游企业会计报表的种 235
10.2 资产负债表及其编制 236
10.2.1 资产负债表的内容与结构 236
10.2.2资产负债表的编制方法 240
10.3损益表及其编制 246
10.3.1损益表的作用和容 246
10.3.2损益表的编制1 248
10.4 现金流量表及其编制 249
10.4.1现金流量表概述 249
10.4.2现金流量表的编制 254