第一部分微生物形态学研究法 1
Ⅰ显微镜技术 1
Ⅱ微生物的形态观察 38
Ⅲ微生物的大小与数量测定 64
第二部分纯培养技术 78
Ⅰ培养基 78
Ⅱ灭菌和消毒 93
Ⅲ微生物接种技术 105
第三部分微生物的营养与环境条件 113
实验三十三营养元素对黑曲霉生长的影响 113
实验三十四氧气对微生物生长的影响 114
实验三十五温度对微生物生长的影响 115
实验三十六氢离子浓度对微生物生长的影响 116
实验三十七紫外线杀菌试验 117
实验三十八化学药剂对微生物的作用 118
实验三十九微生物耐盐性的测定 119
第四部分微生物的分离纯化与鉴定 121
Ⅰ获得微生物纯培养的分离纯化技术 121
Ⅱ细菌纯培养鉴定的常规实验 141
Ⅲ细菌的血清学鉴定 160
附录一微生物实验课常用玻璃器皿清洁法 246
附录二教学常用菌种 249
附录三常用培养基配方 251
附录四常用染色液的配制 268
附录五常用缓冲液的配制 272
附录六常用试剂和指示剂的配制 277
附录七微生物混浊度计数法麦兰云度计的配制与菌数对照表 280
附录八几种法定单位的名称与换算 281
附录九最大或然数统计表 283
主要参考文献 285