第1章 绪论 1
1．1 纤维素 1
1．2 淀粉 2
1．3 甲壳素 2
1．4 蚕丝 3
1．5 大漆 4
1．6 天然橡胶 5
参考文献 5
2．1．1 玉米淀粉 7
2．1 天然淀粉的来源 7
第2章 淀粉和淀粉深加工 7
2．1．2 其他谷类淀粉 8
2．1．3 薯类淀粉 9
2．1．4 野生植物淀粉 10
2．2 淀粉的结构与性质 10
2．2．1 淀粉的化学结构与性质 10
2．2．2 淀粉的颗粒结构及物理性状 12
2．2．3 淀粉的胶体化学性质 13
2．3 淀粉深加工方法 14
2．4．2 预糊化淀粉 15
2．4 淀粉的物理法变性加工 15
2．4．1 分离淀粉 15
2．4．3 热转化淀粉 17
2．4．4 高能辐射淀粉 18
2．4．5 喷雾淀粉 18
2．5 淀粉的化学法变性加工 19
2．5．1 氧化淀粉 20
2．5．2 酸变性淀粉及淀粉高分子表面活性剂 22
2．5．3 淀粉酯 23
2．5．4 淀粉醚 28
2．5．5 交联淀粉 34
2．5．6 接枝共聚淀粉及功能性淀粉基材料 36
2．5．7 复合变性淀粉 42
2．6 淀粉的生物法变性加工 46
2．6．1 酶转化淀粉 46
2．6．2 环糊精 47
2．6．3 普鲁兰 47
参考文献 49
3．1．2 纤维素的存在 50
3．1．1 纤维素的化学结构及基本性质 50
3．1 纤维素的化学结构及其来源 50
第3章 纤维素和纤维素材料 50
3．2 纤维素纤维的应用 51
3．2．1 棉纤维 51
3．2．2 木材 51
3．2．3 草类纤维 51
3．2．4 韧皮纤维 52
3．3 纤维素材料 52
3．3．1 纤维素无机酸酯 52
3．3．2 纤维素有机酸酯 55
3．3．3 纤维素醚类 57
3．3．4 纤维素混合酯 68
3．3．5 纤维素混合醚 71
3．4 其他功能纤维素的制备及应用 73
3．4．1 物理方法 74
3．4．2 化学方法 74
3．4．3 表面、界面化学修饰法 77
3．5 接枝改性纤维素纤维材料 77
3．5．1 纤维素纤维与乙烯基类单体的接枝共聚引发体系及方法 77
3．5．2 纤维素及其衍生物与其他类型单体的接枝共聚 80
3．5．3 麻类纤维接枝改性的研究进展 83
参考文献 84
第4章 天然橡胶的改性与功能化研究 86
4．1 概述 86
4．2 环氧化天然橡胶 86
4．2．1 与胺类防老剂反应 86
4．2．2 与硅氧烷反应 87
4．2．3 与卤素反应 87
4．2．4 环氧化天然橡胶的共混改性 87
4．3 粉末改性天然橡胶 87
4．5 氯化天然橡胶 88
4．4 树脂纤维改性 88
4．6 氢化及氢氯化改性 89
4．7 环化和接枝改性 89
4．8 与其他物质的共混改性 89
4．9 热塑性(环氧化)天然橡胶 90
4．10 液体橡胶 90
参考文献 90
第5章 蚕丝蛋白的结构与性能 92
5．1 蚕丝蛋白的结构与性能 92
5．1．1 蚕丝的组成 92
5．2 蚕丝蛋白的改性 93
5．1．4 蚕丝腺体内丝素蛋白的形态及蚕吐丝机理 93
5．2．1 接枝改性 93
5．1．3 丝素蛋白的性能 93
5．1．2 丝素蛋白的结构 93
5．2．2 共混改性 94
5．2．3 整理改性 94
5．3 蚕丝的应用 94
5．3．1 共混纺丝 94
5．3．2 丝素蛋白在生物材料方面的应用 95
5．3．3 丝素蛋白在其他方面的应用 96
参考文献 97
5．4 展望 97
5．3．5 蚕丝蛋白的食用 97
5．3．4 药物缓慢释放 97
第6章 甲壳质 99
6．1 甲壳质及其衍生物 99
6．2 甲壳质及壳聚糖的化学结构及制备方法 99
6．2．1 甲壳质及壳聚糖的化学结构 99
6．2．2 甲壳质及壳聚糖的制备方法 100
6．2．3 甲壳质的生物合成及分解 100
6．3 甲壳质的化学改性 100
6．3．1 甲壳质化学改性的目的 100
6．3．2 甲壳质化学改性的方法 101
6．4 甲壳质类纤维的制备 103
6．5 二丁酰甲壳质 104
6．5．1 二丁酰甲壳质 104
6．5．2 二丁酰甲壳质纤维的制备 104
6．5．3 纤维性能 104
6．6 甲壳质类纤维 106
6．6．1 甲壳质类纤维纺丝原液的制备 106
6．6．2 甲壳质纤维的成形 107
6．6．3 甲壳质类纤维的后处理 107
6．7 甲壳质、壳聚糖及其衍生物的应用 107
6．7．1 生物医用材料 107
6．7．2 功能材料 109
参考文献 110
第7章 环糊精 112
7．1 环糊精的结构与化学性质 112
7．1．1 化学结构特点 112
7．1．2 对热、酸、碱的稳定性 114
7．1．3 化学反应活性 115
7．2 环糊精的物理性质 115
7．2．1 水中结晶与吸湿性 115
7．2．2 溶解度 117
7．3 修饰环糊精 117
7．4 酶法修饰环糊精 119
7．5 环糊精聚合的改性 120
7．6 环糊精聚合物的应用 121
参考文献 121
第8章 天然高分子材料的循环利用 123
8．1 环境与材料 123
8．1．1 环境与材料的关系 123
8．1．2 材料对环境的作用 124
8．1．3 环境材料 125
8．2．2 环境材料评价指标定量方法 130
8．2．1 环境材料评价标准的制定 130
8．2 环境材料的评价方法 130
8．2．3 环境材料的判定方法 131
8．3 材料的再生循环 133
8．3．1 物质循环 133
8．3．2 再生循环的形态 134
8．3．3 天然高分子材料的循环再生设计 134
8．3．4 天然高分子材料再生循环的问题 135
8．3．5 再生循环的发展方向 136
8．4 再生纸是否与环境协调 136
8．4．1 利用再生纸的背景 136
8．4．3 再生纸的环境负荷 137
8．4．2 造纸工艺及再生纸循环工艺 137
8．4．4 环境协调性评价方法评价再生纸 138
8．5 塑料的再生技术 139
8．5．1 塑料再生循环与化学再生循环 139
8．5．2 塑料再生循环 139
8．5．3 天然高分子材料再生循环实例——内装修材料的再生循环 139
8．5．4 化学再生循环的基本思想 140
8．5．5 化学再生循环实例——分馏回收技术 141
8．5．6 环境材料与再生技术 141
8．6 生物降解高分子材料 141
8．6．1 与地球环境要协调的塑料 141
8．6．3 利用微生物合成的生物降解塑料 142
8．6．2 生物降解塑料 142
8．6．4 利用植物合成的生物降解塑料 143
8．6．5 生物降解化学合成高分子的研究 143
参考文献 144
第9章 天然高分子改性工艺设备 145
9．1 概述 145
9．2 天然高分子化学改性及制造设备 145
9．2．1 液态天然高分子化学品的制备工艺 146
9．2．2 固态天然高分子化学品的制造工艺与设备 156
9．3 大分子的反应工艺和加工工艺 162
参考文献 163