目录 1
一、甲醇微生物的分离及筛选 1
好热高产甲醇酵母的筛选方法 〔日〕Kiyoshi Minami 1
耐高温甲醇酵母的分离及筛选 〔美〕D.W.Levine等 10
甲醇细菌的分离和最适培养基成分 〔日〕Shinyi Goto 25
二、甲醇微生物的分类与鉴定 37
Kloeckera属甲醇酵母的分离及特性 〔日〕绪方浩一 37
甲醇酵母Candida methanophilum sP．nov．的分 60
离及特性 〔日〕Akio Mimura 60
Candida属和Torulopsis属甲醇酵母的分离及特性 71
〔日〕Toshikazu Oki等 71
Pichia属甲醇酵母的分离及特性——一株新的高产耐热甲醇酵母 〔日〕Kiyoshi Minami等 79
甲醇酵母微体的亚细胞结构 〔日〕Jiro Tsubochi 85
新的嗜甲基细菌Methylomona s Clara的特性 〔西德〕W.Hohnloser等 91
革兰氏阳性甲醇细菌的分离和特性………………… 100
〔日〕秋雄实村 100
甲醇氧化细菌的研究 〔瑞典〕Lena H■gg str■m 111
海洋甲醇细菌的生长特性 〔日〕Masao Yamamoto等 121
一株同化甲醇的放线菌 〔日〕Nobuo Kato 130
三、甲醇微生物的代谢 134
酵母的甲醇代谢 〔西德〕H.Sahm 134
微生物菌体对甲醇和甲烷收率的理论研究 〔荷兰〕J.P.Van Dizken等 161
四、甲醇蛋白的生产与环境条件 174
甲醇蛋白的最佳生产条件 〔瑞典〕Milan Dostal ck等 174
富集及分离甲醇酵母的最适条件 〔荷兰〕J.P.Van Dijken 182
在以甲醇为唯一碳源的基质上酵母的生长 〔美〕H.A sthana 185
甲醇细菌的好热混合培养 〔美〕Dradleg Snedecor 189
五、甲醇微生物的代谢产物 199
甲醇的发酵产品 〔日〕T.Oki等 199
用甲醇细菌生产维生素B1 2的研究（1） 〔日〕Naomichi Nishio等 204
用甲醇细菌生产维生素B1 2的研究（2） 〔日〕Naomichi Nishio等 217
用Pseudomonas N 842生产辅酶Q10………………… 229
〔日〕Yohei Natori等 229
用甲醇细菌Arthrobacter globiforms SK-200生产 231
L－丝氨酸 〔日〕Yoshiki Tani等 231
用利用碳氢化物的放线菌生产抗菌素 〔日〕Noboru Yoshida等 239
六、甲醇蛋白的工艺 241
用甲醇生产单细胞蛋白：细菌 〔英〕J.S.Gow等 241
日本三菱瓦斯的甲醇蛋白技术 日本三菱瓦斯化学公司新泻研究所 251
用甲醇生产单细胞蛋白——Norprotein工艺 〔瑞典〕H■kan Mogren,DSc 263
七、甲醇蛋白工程理论的研究 272
甲醇单细胞蛋白的研究与发展 〔日〕永井一郎 272
甲醇同化菌发酵工程的各种问题 〔日〕三村精男 277
对生长抑制性较小的甲醇供给方法及装置 〔日〕Kiyosih Minami等 301
耶耳球拟酵母（T.ernobii）在甲醇上生长的动力学 〔委内瑞拉〕H.Elmayergi等 310
甲醇蛋白生产中空气提升式发酵罐内部结构设计的研究 〔日〕Michio Kuraishi等 317
甲醇单细胞蛋白生产得率因素 Goldberg 326
八、甲醇蛋白的营养性与安全性 345
甲醇蛋白安全性试验的准则——IUPAC推荐的关于 345
以SCP作为饲料蛋白的试验准则Ⅱ（修定稿） 345
单细胞蛋白（SCP）的组成与营养价值…………… 367
〔西德〕E.S chulz等 367