目 录 1
一、综合部分 1
1.栽培作物为什么要实行轮作? 1
2.作物怎样合理轮作? 2
3.怎样搞好作物的间套作? 3
4.旱土中耕有什么作用? 4
5.旱土早耕晒白有什么好处? 5
6.湿耕土壤有什么不好? 6
7.为什么秋季深耕整地特别重要? 7
8.怎样培育高产旱土? 8
9.旱土作物如何灌溉? 9
10.作物施肥应遵循哪些原则? 9
11.化肥有哪些特点? 11
12.如何保管好化肥? 12
13.氮肥与作物的关系怎样? 12
14.磷与作物的关系怎样? 13
15.钾与作物的关系怎样? 14
16.怎样使用微量元素? 15
17.为什么要推广农用稀土? 16
18.怎样使用稀土? 17
19.怎样提高叶面施肥的效果? 18
20.什么是全层施肥? 19
21.为什么硝态氮肥不宜在水田施用? 20
22.农作物为什么会发生“肥害”? 20
23.为什么不宜使用没有腐熟的有机肥? 21
24.几种肥料能不能混合施用? 22
25.了解有机肥料中的碳氮比有什么作用? 22
26.农作物为什么会发生混杂退化? 23
27.怎样防止农作物品种混杂退化? 24
28.作物怎样隔离留种? 27
29.怎样贮藏保管作物种子? 28
30.为什么不能用塑料袋子装种子? 29
31.农作物种子播前需进行哪些处理? 30
32.农作物播种前怎样进行选种? 31
33.怎样计算农作物播种量? 32
34.了解农药的剂型有什么作用? 33
35.怎样防止农作物产生药害? 34
45.怎样提高农作物的光合效率? 34
36.农药有哪些使用方法? 35
37.使用农药应掌握哪些原则? 36
38.为什么不宜用井水稀释农药? 37
39.混用农药应注意些什么? 38
40.农家怎样贮藏农药? 39
41.为什么要强调植物检疫? 39
42.为什么要重视用农业措施防病治虫? 40
43.防治作物病虫害的农业措施有哪些? 41
44.为何要设法延长作物叶片功能期? 42
46.影响农作物花粉受精的外界因素有哪些? 44
47.地膜覆盖栽培有何增产增收效果? 45
48.地膜覆盖栽培为什么能增产? 45
49.怎样提高地膜覆盖栽培效果? 46
二、粮、油、棉作物 49
50.怎样改良冷浸水稻田? 49
51.什么是水稻的有效分蘖和无效分蘖? 49
52.为什么要将水稻的一生划分为若干个时期? 50
53.水稻怎样合理密植? 51
54.水稻为什么要强调浅插秧? 52
55.水稻插后为什么不能忽视补蔸全苗? 53
56.怎样防止水稻翻秋? 53
57.种水稻怎样晒好田? 55
58.水稻田怎样管水? 56
59.种水稻怎样施肥? 57
60.水稻主要病害如何防治? 59
61.水稻主要害虫如何防治? 60
62.怎样搞好稻草还田? 61
63.稻种浸种催芽之前需做好哪几项工作? 62
64.为什么说秧好半年禾? 63
65.水稻壮秧的标准有哪些? 64
66.水稻“爷崽秧”是怎样产生的? 65
67.为什么早稻育秧要十分重视防鼠? 66
68.早稻烂秧的原因有哪些?怎样防治? 67
69.种谷在催芽时发生的不良现象怎样克服? 69
70.怎样利用煤灰催芽?………………………………(70 )71.通气秧田如何整地? 70
72.如何作好隔层秧田? 71
73.早稻露地育秧为什么要强调覆盖? 72
74.如何搞好地膜育秧? 73
75.为什么早稻要强调按叶龄插秧? 75
76.冷浸田种早稻为何要起垄栽培? 75
77.早稻遇上火南风怎么办? 76
78.晚稻品种能作早稻栽培吗? 77
80.晚稻育秧为什么要特别注意适期播种? 78
395. 空心菜怎样进行种子繁殖和无性繁殖? (3 78
79.早稻品种作晚稻栽培应注意些什么? 78
81.杂交晚稻旱育秧需抓好哪些关键措施? 79
82.晚稻秧苗超了龄怎么办? 80
83.为什么说早插是晚稻高产的关键措施? 81
84.为什么晚稻宜在傍晚插秧? 81
85.怎样防止寒露风对晚稻的危害? 82
86.过水圳里怎样插水稻? 83
87.香稻“涟香一号”有哪些特点? 84
88.“涟香一号”怎样作早稻栽培? 85
89.“涟香一号”怎样作晚稻栽培? 87
90.“涟香一号”怎样作一季水稻栽培? 88
91.为什么种香稻要特别重视防杂保纯? 89
92.怎样提高再生稻产量? 90
93.怎样种旱稻? 92
94.杂交稻制种需要哪三系配套? 93
95.如何种好杂交晚稻? 94
96.禾苗生长过旺怎么办? 96
97.水稻为什么会形成空秕粒? 96
98.稻田怎样进行稻鱼混作? 98
99.什么是小麦的春化阶段和光照阶段? 100
100.影响小麦穗发育的环境条件有哪些? 101
101.怎样提高小麦每穗粒数? 102
102.小麦产生冻害的原因是什么? 103
103.小麦倒伏对产量有何影响? 104
104.小麦可否育苗移栽? 105
105.小麦怎样施追肥? 105
106.小麦冬前旺长怎么办? 106
107.小麦三类苗怎样转化升级? 107
108.迟播小麦如何夺高产? 108
109.甘薯怎样进行地膜育苗? 109
110.怎样培育无病虫害薯苗? 110
111.为什么插薯宜早不宜迟? 112
112.如何保证甘薯栽插质量? 113
113.甘薯前期田间管理需抓好哪些环节? 114
114.甘薯翻藤为什么会减产? 115
115.甘薯后期田间管理的重点是什么? 116
116.怎样种好秋甘薯? 117
117.甘薯怎样留种? 118
118.怎样利用薯藤越冬育苗? 119
119.为什么把荞麦称为救荒作物? 120
120.怎样种养麦? 120
121.荞麦与其他作物混播有何好处? 122
122.食用高粱与糖用高梁各有何特点? 122
123.怎样种高粱? 123
124. 怎样使再生高粱高产? 125
125.怎样种糜子? 127
126. 种玉米为什么要选用杂交种? 128
127.玉米高产栽培的技术措施有哪些? 129
128.种玉米怎样去雄? 132
129. 为什么要将油菜分为冬性型和春性型? 133
130. 油菜育苗需抓好哪些环节? 134
131.为什么说油菜增产靠苗期? 135
132. 油菜怎样进行苗床留苗栽培? 136
133.迟栽油菜如何夺高产? 137
134.怎样防止油菜死苗? 138
135.为什么旱土油菜不宜连作? 138
136.种油菜怎样施肥? 139
137. 油菜为什么会早苔早花? 140
138.为什么要推广地膜种花生? 140
139.为什么种花生要实行轮作换茬? 141
140.如何保证花生播后全苗? 142
141. 花生田间管理应做好哪些工作? 143
142.怎样防止花生死蔸? 144
143.花生怎样进行秋播? 145
144.如何种好芝麻? 146
145.席草留种田里如何套种芝麻? 147
146.怎样种好向日葵? 148
147.种植向日葵为什么要及时打权? 150
148.种向日葵为什么要重视人工辅助授粉? 151
149. 为什么说大豆是其他作物的优良前作? 151
150.豆稻连作有什么好处? 152
151.种大豆为什么也要重视整地? 153
152.种大豆要不要施肥? 153
153.为什么豆科作物不宜连作? 154
154. 如何提高豆稻茬的大豆产量? 155
155.如何防止大豆秕粒的产生? 156
156. 大豆与玉米间作需抓好哪些关键措施? 157
157.怎样防止春大豆烂种? 157
158.春大豆怎样翻秋栽培? 158
159.棉花生长发育主要有哪些特性? 159
160. 引起棉花蕾铃脱落的原因有哪些? 160
161.怎样减少棉花蕾铃脱落? 162
162. 棉花苗期田间管理的主要任务有哪些? 163
163. 棉花蕾期田间管理的主要任务有哪些? 165
164. 棉花花铃期田间管理需抓好哪些关键环节? 166
165.棉株为什么会发生早衰现象? 167
166.棉株为什么会发生晚熟现象? 167
167. 棉花怎样进行高密度栽培? 168
168.麦地套种棉花怎样夺高产? 169
169.怎样栽好双秆棉? 169
170.涝害后的棉田如何夺高产? 170
三、经济作物 172
171.如何种好蓖麻? 172
172.怎样获得老蔸蓖麻高产? 173
173.怎样种油桐? 174
174.怎样种乌桕? 175
175.怎样栽培油茶? 176
176.怎样减少茶果脱落? 176
177.怎样改造老龄油茶? 177
178.怎样栽培山苍子? 178
179.怎样种黄麻? 179
180. 苎麻无性繁殖有哪些方式? 181
181.苎麻怎样进行种子繁殖? 183
182.怎样使新栽苎麻高产? 184
183.怎样夺取常年苎麻高产稳产? 185
184.苎麻怎样施硼肥? 187
185.怎样夺取三麻高产? 188
186.高产甘蔗需抓好哪些关键技术? 189
187.怎样防止甘蔗倒伏? 190
188.怎样使老蔸甘蔗高产? 191
189.甘蔗怎样留种? 193
190.如何贮藏甘蔗种? 193
191. 怎样利用甘蔗芽片育苗移栽? 194
192.怎样在甘蔗地里种西瓜? 195
193.茶树怎样进行短穗扦插繁殖? 196
194.茶树怎样进行压条繁殖? 198
195.茶树怎样进行密植高产栽培? 198
196.怎样改造低产茶园? 199
197.怎样改造衰老茶树? 200
198.怎样培育健壮烤烟苗? 201
199. 怎样种好优质高产烤烟? 202
200.种烟草为什么要强调打顶抹孙? 204
201. 怎样防止烟叶返青? 205
202.怎样培育再生烟 205
203. 如何保证烟叶采摘质量? 207
204. 烟稻连作需抓好哪些关键技术? 208
205. 怎样种植洋姑娘? 209
206. 甜叶菊有哪些特性? 210
207. 甜叶菊怎样进行种子育苗繁殖? 210
208. 怎样种好甜叶菊? 211
209. 怎样培育老蔸甜叶菊? 213
210.怎样种桑树? 213
211. 怎样改造老桑园? 215
212. 种黄花怎样整好地? 216
213. 种黄花为什么要强调选用良种? 217
214.黄花怎样进行分株繁殖? 217
215.黄花怎样进行种子繁殖? 218
216.黄花怎样进行切片繁殖? 219
217.怎样栽好黄花苗? 220
218.种黄花为什么要强调挖伏土? 221
219.种黄花为什么要强调培土壅蔸? 222
220.黄花秋苗有用吗? 222
221.种黄花怎样更换老蔸? 223
222.种黄花为什么要重况抗旱? 224
223.黄花地里怎样进行间种? 225
225.怎样采摘黄花菜? 226
224.为什么黄花锈病要早防? 226
226.黄花菜怎样进行简单的加工? 227
227.怎样利用太阳能蒸制黄花菜? 228
228. 席草对气候条件有何要求? 229
229. 席草对土壤条件有何要求? 230
230. 种植席草为什么要强调轮作? 231
231.怎样选用席草种苗? 232
232.怎样估算大田所需席草种蔸? 233
233.怎样调运席草种苗? 233
234.种席草为什么要力争早插? 234
235.如何保证席草莳插质量? 235
236. 席草生育前期的田间管理应做好哪些工作? 236
237. 席草生育中后期应做好哪些田间管理工作? 238
238. 怎样搞好席草的收割与贮藏? 239
239. 席草怎样留种? 241
240. 什么地方适宜种菱? 242
241. 播菱种时需注意些什么? 243
242. 为什么要提倡菱角分批采收? 244
244. 怎样进行鱼菱兼作? 245
245. 莲藕为什么不宜连作? 246
246. 怎样进行鱼藕兼作? 247
247.种莲藕怎样管好水? 247
248.稻田如何栽好藕? 248
249. 怎样采摘壳莲? 249
250.怎样贮藏藕? 250
251. 怎样节约慈菇用种量? 250
252.怎样摘除慈菇老叶? 251
261.西瓜怎样进行人工授粉? 251
253.慈菇怎样留种? 252
254.荸荠怎样育苗? 253
255.怎样种好荸荠? 255
256.荸荠怎样留种? 256
258.为什么地膜种西瓜有利于增产? 257
257. 为什么早熟西瓜宜采用育苗移栽? 257
259. 怎样做好西瓜田的肥水管理? 258
260.怎样做好西瓜的藤蔓管理? 259
262. 西瓜为什么会早衰?怎样防止? 261
263. 危害西瓜的主要病虫有哪些?怎样防治? 262
四、蔬 菜 264
264.蔬菜育苗移栽有什么意义? 264
265.蔬菜上怎样使用“九二○”? 265
266. 目前蔬菜生产上禁止使用哪些农药? 265
267. 种辣椒怎样根据栽培目的选择适宜的品种? 266
268. 为什么辣椒定植的密度存在很大的差异? 267
269.辣椒为什么会落花落果? 268
270.辣椒怎样合理采收? 270
271.辣椒怎样轮作? 271
272.庭院怎样栽培辣椒? 272
273.怎样提高秋辣椒产量? 272
274.种茄子为什么要剪叶? 273
275.为什么茄子提倡在8月份拔秆? 274
276.种茄子怎样施好肥? 275
277. 怎样培育茄子壮苗? 276
278.采收茄子为什么宜在早晚进行? 278
279.茄子留种为什么用第二层果? 278
280. 为什么春栽西红柿易产生僵苗不发现象? 279
281. 为什么西红柿会发生卷叶现象? 280
282.种大蒜为什么要用蒜瓣繁殖? 280
283. 大蒜播种前的处理方法有哪些? 281
284. 种大蒜为什么要重视选种? 282
285. 种大蒜为什么强调密播? 282
286. 形成独头蒜、散瓣蒜的原因是什么? 283
288. 为什么种洋葱不能忽视育苗? 284
287. 种大蒜怎样进行肥水管理? 284
289. 种洋葱为什么要重视留种? 286
290. 栽洋葱为什么要大小苗分开栽? 286
291.种韭菜为什么要重视护根? 287
292. 为什么韭菜夏季不宜收割? 288
293.怎样合理收割韭菜? 288
294.城市居民怎样种韭菜? 289
295. 为什么马铃薯会发生退化?怎样防止退化? 290
296. 为什么马铃薯要晒种催芽? 291
297.栽培马铃薯为什么要培土? 292
298. 为什么马铃薯整薯播种有利高产? 293
299.凉薯怎样留种? 293
300. 种凉薯怎样打顶除花? 294
301. 种凉薯为什么要提倡搭棚护苗? 296
302.种凉薯怎样进行肥水管理? 296
303.栽培水芋怎样育苗? 297
304.定植水芋时应注意些什么? 298
305.种水芋怎样进行肥水管理? 299
306.种水芋为什么要壅蔸? 300
307.怎样采收贮藏水芋? 300
308.为什么种槟榔芋能致富? 301
309.为什么种槟榔芋要选好地、整好地? 301
310.为什么种槟榔芋要施足肥? 302
311. 为什么种槟榔芋要重视培土壅蔸? 303
312.槟榔芋怎样留种? 303
313.为什么种槟榔芋不要留子芋? 304
314.种生姜怎样防姜瘟? 305
315.为什么种姜要搭棚? 306
316. 种生姜怎样回收种姜? 307
317. 种生姜怎样整地施肥? 307
318.生姜怎样适时采收? 308
319. 种百合怎样选土? 309
320. 百合有哪五种繁殖方式? 310
321. 百合怎样进行沙培育苗? 311
322. 为什么种百合要注重防渍防旱? 312
323. 种百合怎样去蘖、摘珠芽、摘顶? 313
324. 种萝卜为什么不能盲目用种? 314
325. 种萝卜怎样整地施肥? 315
326. 冬萝卜的播种期为什么不能太早? 316
327. 种萝卜怎样间苗? 317
328. 萝卜何时采收好? 318
329. 为什么萝卜宜采用“过地留种”? 318
330. 种胡萝卜怎样保证播种质量? 319
331. 种胡萝卜也要间苗吗? 320
332. 为什么黄瓜大苗移栽有利于早熟高产? 321
333. 为什么春黄瓜栽后用地膜短期覆盖会提高产 322
量? 322
334. 为什么栽黄瓜宜浅不宜深? 324
335.怎样防治黄瓜霜霉病? 324
336.种苦瓜怎样催芽育苗? 325
337. 种苦瓜为什么要设置支架? 326
338. 种苦瓜为什么要选择适宜的品种? 327
339. 为什么南瓜种植特别普遍? 327
340. 种南瓜为什么要重视收获秋瓜? 328
341. 种南瓜为什么要施足底肥?怎样施底肥? 329
342.南瓜怎样对花? 330
343. 地爬式南瓜为什么要垫瓜? 331
344.南瓜怎样留种? 332
345.种冬瓜怎样施肥? 333
346.为什么种冬瓜要压藤? 334
347.为什么冬瓜坐瓜要适量适位? 334
348.为什么种冬瓜要吊瓜? 335
349.为什么栽冬瓜要搭棚架? 336
350.种丝瓜怎样整地施肥? 337
351.种丝瓜怎样搭棚架? 338
352. 种丝瓜为什么要提倡育苗移栽? 339
353. 种丝瓜为什么要摘去雄花? 340
354. 怎样防止菜豆落花落荚? 341
355. 菜豆怎样进行育苗移栽? 342
356. 菜豆怎样采收、留种? 343
357.怎样种植秋菜豆? 344
243.菱角怎样留种? 345
358.种豆角怎样选用适宜的品种? 345
359.栽培蔓性豆角有哪几项关键性措施? 346
360.怎样种刀豆? 347
361.怎样种扁豆? 348
362.不搭棚架怎样种扁豆? 349
363.怎样生产豆芽菜? 349
364. 种植黄芽白怎样合理密植? 351
365. 怎样确定黄芽白的栽培季节? 351
366.黄芽白直播有什么特点? 352
367.黄芽白怎样育苗? 353
368.春季怎样栽培黄芽白? 354
369.栽培调羹白需掌握哪些技术环节? 355
370. 洋白菜为什么既喜水又怕水? 356
371.洋白菜怎样育壮苗? 357
372.怎样防止春洋白菜早苔? 358
374.春洋白菜怎样合理施肥? 359
375.种花菜为什么要重视施硼肥? 360
376.花菜育苗怎样进行假植? 361
377. 种花菜为什么会出现早花现象? 362
378.为什么榨菜不同的播种期产量悬殊? 362
379. 种榨菜为什么要重视防治病毒病? 363
380. 为什么榨菜会发生空心现象? 364
381. 种芥菜怎样确定播种期? 365
382. 种芥菜怎样育苗? 366
383. 芥菜田间管理主要抓什么? 367
384. 莴笋怎样育苗? 368
385. 种莴笋如何整地? 369
386. 栽培秋莴笋应抓好哪两项关键技术? 370
387. 菠菜为什么不在夏季栽培? 371
388. 怎样提高菠菜种子的发芽率? 372
389.菠菜怎样留种? 373
390. 菠菜怎样进行庭院栽培? 374
391. 高温季节芹菜怎样育苗? 374
392. 芹菜怎样进行培土软化栽培? 376
393. 芹菜留种应注意些什么? 377
394. 什么土壤适合种植空心菜 377
396. 空心菜怎样合理采收? 380
397. 空心菜怎样留种? 380
398. 为什么苋菜一般实行春播? 381
399.高产苋菜要抓好哪些关键措施? 382
400.怎样种茼蒿? 383
401. 种茭笋怎样整地与施肥? 384
403. 怎样在早稻田里套种茭笋? 385
402. 种茭笋怎样摘割黄叶? 385
404. 老茭笋田怎样管理? 386
405.怎样收获茭笋? 387
五、食用菌 389
406.生产食用菌常用的消毒药物有哪些? 389
407.食用菌制种常需哪些设备和用具? 390
408.什么是菌类的母种、原种和栽培种? 391
409.怎样配制PDA培养基? 391
410.怎样制作蘑菇母种? 392
411. 蘑菇原种和栽培种常用哪些培养基? 394
412.怎样制作蘑菇原种和栽培种? 395
413.生产蘑菇菌种会遇到哪些问题? 397
414.怎样制作木耳菌种? 397
415. 怎样生产凤尾菇菌种? 399
416.怎样生产平菇菌种? 400
418.生产菌种应强调哪些注意事项? 402
417.怎样生产草菇菌种? 402
419.怎样贮藏菌种? 403
420. 杂菌是怎样污染菌种的? 404
421. 发展食用菌生产是否都要建菇房? 405
422.烤烟房里怎样栽培食用菌? 405
423.如何建好新菇房? 406
424.菇房怎样设置床架? 408
425.菇房怎样进行消毒? 408
426.蘑菇的生长发育需要哪些营养物质? 409
427.影响蘑菇生长发育的环境条件有哪些? 410
428.堆制蘑菇培养料怎样翻堆? 412
429. 优质蘑菇培养料的标准是什么? 413
430.蘑菇培养料怎样进行二次发酵? 414
431.蘑菇培养料怎样进行消毒? 414
432.没有粪肥能种蘑菇吗? 415
433.种蘑菇什么时候播种好? 416
434. 如何保证蘑菇播种质量? 417
435.种蘑菇为什么要覆土? 418
436.怎样搞好蘑菇覆土? 418
437. 怎样搞好蘑菇的秋季管理? 420
438. 怎样搞好蘑菇的冬季管理? 421
439. 怎样搞好蘑菇的后期管理? 422
440. 怎样配制蘑菇追肥溶液? 422
441. 蘑菇追肥应注意些什么? 423
442. 怎样采收蘑菇? 424
443.蘑菇怎样露地栽培? 425
444.如何预防蘑菇病害? 427
445.蘑菇培养料怎样再利用? 428
446. 室内怎样种草菇? 429
447.室外如何种好草菇? 430
448.怎样利用棉籽壳种草菇? 432
449.怎样栽培平菇? 433
450.露地怎样种平菇? 435
451.怎样栽培凤尾菇? 436
452. 怎样用锯木屑栽培香菇? 439
453.怎样瓶栽银耳? 441
454.怎样代料栽培黑木耳? 443
455. 怎样栽培构菌? 445
六、绿肥饲料作物 447
456. 青绿饲料有哪些特点? 447
457. 利用青绿饲料需注意些什么? 448
458. 水花生为什么容易推广? 449
459. 鱼塘怎样放养水花生? 449
460.怎样防止水花生降沉水底? 450
461. 水花生怎样越冬? 451
462. 水浮莲何时放养适宜? 451
463.水浮莲怎样保苗越冬? 452
464. 水浮莲怎样进行种子繁殖? 453
465. 怎样放养水葫芦? 454
466. 水葫芦怎样越冬保种? 455
467. 水葫芦怎样进行种子繁殖? 457
468. 稻田放养细绿萍有何意义? 457
469. 细绿萍怎样进行春繁? 459
470. 细绿萍怎样进行泉水越夏保种? 460
471. 细绿萍怎样湿润越夏保种? 461
472. 细绿萍怎样用孢子果越夏保种? 461
473.细绿萍怎样进行秋繁? 462
474. 细绿萍怎样安全越冬? 463
475.如何利用野生青绿饲料? 463
476.为什么要积极发展绿肥生产? 464
477.怎样种苜蓿? 465
478.怎样种植黑麦草? 467
479.怎样种植苏丹草? 469
480.怎样种好聚合草? 470
481.聚合草有哪些繁殖方法? 472
482.怎样种好草木樨? 473
483.怎样种好沙打旺? 474
484.怎样采收利用紫穗槐叶? 475
485.怎样种植苦麻菜? 476
486.怎样种好牛皮菜? 477
487.怎样种植灰萝卜? 478
488.怎样种植芭蕉竽? 479
489.怎样种植和利用猪苋菜? 480
490.怎样种植与利用苕子? 482
491.如何提高苕子收种产量? 483
492.怎样种豌豆? 484
493.怎样种蚕豆? 485
494.怎样种豇豆? 487
495.怎样种饭豆? 488
496.怎样种田菁? 489
497.怎样在早稻田里套种田菁? 490
498. 田菁怎样留种? 492
499.大麦怎样作绿肥栽培? 493
500. 晚稻田里套种紫云英怎样夺高产? 494
501. 紫云英与其他绿肥混播有何好处? 495
502.怎样合理利用紫云英? 496
503.紫云英怎样进行旱土留种? 497
504.怎样种好满园花? 498
505.怎样种绿豆? 499
附表1 501
附表2 502
附表3 503
附表4 505
附表5 506
编后语 507