第一章 细菌与细菌学 1
第二章 细菌学之沿革 2
第三章 细菌在植物界之位置 4
第四章 细菌之分类 5
第一节 形态上之分类 5
第二节 生理及生态上之分类 8
第五章 细菌之形态及构造 10
第一节 细菌之形态 10
第一项 细菌之基本形状及种别形状 10
第二项 细菌之大小及比重 12
第二节 细菌形态之变化 14
第三节 细菌之构造 16
第一项 细菌体之外皮及内容物 16
第二项 细菌体之器官 20
第三项 细菌之芽胞 23
第四项 细菌之团体 24
第六章 细菌之生理与生态 26
第一节 细菌之营养 26
第一项 细菌体质之成分 26
第二项 细菌营养之要素 27
第三项 细菌养料物质之摄取及分解 29
第一项 细菌之分裂生殖及其方式 30
第二节 细菌之生殖 30
第二项 芽胞之形成与发芽 32
第三节 细菌之生活 33
第一项 细菌之生活状态 33
第二项 细菌之理学的生活现象 34
第三项 细菌之化学的生活现象 36
第四节 细菌生活与势力之关系 44
第一项 光力 44
第二项 电力 45
第三项 热力 46
第四项 压力 48
第五项 振荡与毒物 49
第七章 细菌之分布 50
第一节 空气中之细菌 50
第二节 水中之细菌 52
第三节 土壤中之细菌 54
第四节 食物及衣物中之细菌 55
第八章 细菌之检查法 57
第一节 细菌检查之器具及用法 57
第一项 细菌检查之器具 57
第二项 显微镜之构造与用法 58
第三项 显微镜之附属器及用法 67
第二节 细菌之本色检查法 72
第一项 普通本色检查法 72
第二项 悬滴本色检查法 73
第三项 墨汁检查法 75
第四项 暗视检查法 77
第三节 细菌之染色检查法 78
第一项 色素液之调制法及脱色剂 79
第二项 普通染色检查法 91
第三项 强温染色检查法 94
第四项 衬底染色检查法 95
第五项 识别染色检查法 96
第六项 器官及构造染色检查法 98
第七项 组织染色检查法 117
第一目 切片之制法 118
第二目 切片之染色法 130
第八项 血液染色检查法 135
第九章 细菌之培养 141
第一节 细菌培养应备之器具 141
第二节 器具用品细菌之杀菌法 143
第三节 培养细菌养料之制法 152
第一项 液体养料之制法 152
第二项 固体养料之制法 159
第四节 细菌之培养法 170
第一项 分离培养法 171
第二项 纯粹培养法 179
第三项 嫌气菌培养法 183
第五节 细菌于养料中之发育及其生理性质的试验 188
第一项 细菌于各种养料中发育之状况 188
第二项 细菌生理性质之试验 192
第六节 细菌之分布检查培养法 202
第一节 球状菌类 209
第一项 串球菌类 209
第十章 各种细菌之性状 209
第二项 点球菌类 214
第三项 联球菌类 222
第二节 杆状菌类 225
第一项 短杆菌类 225
第二项 长杆菌类 242
第三项 假杆菌类 259
第三节 螺菌类 260
第一项 点螺菌类 260
第二项 曲螺菌类 263
第三项 捻螺菌类 265