《吃遍天下 神州美食地图》PDF下载

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  • 作  者:赵继康著
  • 出 版 社:济南:山东画报出版社
  • 出版年份:2003
  • ISBN:7806037691
  • 页数:140 页
图书介绍:有许多个机会,可以在火车上享受最道地的地方性美味,打个瞌睡糊里糊涂,瞬息即逝地错过了,车子开去了,再一看邻座意满意得地享用美食后,敢说会叫你顿脚懊悔不迭。至于鲁迅杂文中写到的,常在北京市巷口卖的老土硬面饽饽,和老北京人常怀念的炒落花生半空儿,如今却已经完全绝迹不见了。赵继康:笔名季康,中国作家协会会员,著有长短篇小说多部。1981年参加爱荷华国际写作计划活动,1984年赴美定居。上个世纪50年代,赵继康与前夫王公浦合著电影剧本《五朵金花》,影片当年曾在世界上56个国家放映,创了当时国产片出口量的最高,为其赢得了很高的声誉。因她对云南大理突出的贡献,2002年4月,大理三月街民族节期间,她和王公浦受到中共大理白族自治州州委、州政府的表彰,并成为继金庸之后被大理市授予“荣誉市民”称号的第二人。本书是赵继康女士旅居美国之后?淳偷拿朗成⑽摹V荚诮樯茏婀鞯孛窦湫〕裕忻朗持改系囊馕叮婢呙袼椎男灾省>俜哺鞯氐拿窦湫〕裕∈杖胱髡弑氏隆O袼拇ǖ睦显闾涝病⒙樘恰⒌5C妫颇系拿紫摺⒙篝昔危骱步酰ㄐ〔耍约吧偈褡迨撤溆肌⒅袂鹊鹊胤矫朗常灰坏览础4送猓髡呋菇徊教噶酥泄湃艘坪炔

麻糖、老糟汤圆、担担面 1

米线、饵?、麦粑粑 6

春城秋蕈美味多 14

西湖十锦 19

生煎馒头、糟田螺和宁波小汤果 25

花的菜肴 32

美食之旅 40

全聚德、烤肉宛、仿膳和豆汁灌肠 49

两广美味有几多 60

潇湘味 73

山西味 78

腊月讲古 83

少数民族的美食 92

饮食文化杂谭 102

古人饮食习惯 108

饮酒杂谭 111

喝茶的学问 122