目 录 1
Ⅰ．专 论 1
1．绪言 1
2．农药残留分析中的取样问题 4
3．分析样品的制备 18
4．提取方法 24
5．净化操作 27
6．薄层色谱法的原理及应用 39
7．气－液色谱法：柱填料和载气参数选择的原理 48
8．选择性检测器的应用 65
9．高效液相色谱的原理及应用 83
0．样品中起因不详的农药残留分析原则 97
1．农药氧化代谢物的测定 105
2．化学反应和农药残留物的测定 111
3．农药残留量分析的实验须知 119
1．植物样品的提取和净化方法 129
Ⅱ．实验方法 129
2．动物性食品中有机氯残留量的测定 131
3．洋葱提取液中Vinclozolin的测定 134
4．顶空分析法测定苹果中的代森锰 135
5．新鲜蔬菜和水果中噻苯哒唑和多菌灵的测定 136
6．水果和蔬菜中农药残留量的测定 137
7．实验室安全规则 138
8．推荐读物 139
1．甲胺磷 143
Ⅲ．农药残留标准分析方法选编 143
杀虫剂 143
2．二溴磷 145
3．高灭磷 146
4．敌百虫 148
5．乐果 149
6．扑杀磷 151
7．砜吸磷 152
8．久效磷 153
9．甲拌磷 154
1 0．皮蝇磷 157
11．乙拌磷 159
1 2．毒死蜱 162
1 3．特丁磷 163
1 4．地虫磷 165
1 5．胺丙畏 167
1 6．倍硫磷 168
1 7．亚胺硫磷 170
1 8．溴氯磷 172
1 9．丰索磷 173
20．毒虫畏 175
21．克线磷 176
22．异丙胺磷 179
23．涕灭威 186
24．硫双威 188
25．混杀威 190
26．抗蚜威 191
27．合杀威 192
28．氯菊酯 194
29．氰戊菊酯 195
30．氯氰菊酯 197
31．杀虫脒 199
32．伐虫脒 200
33．双甲脒 202
34．蒙51 5 203
35．灭螨猛 204
37．丙酯杀螨醇 207
36．三环锡 207
38．克螨特 209
39．螨完锡 210
40．敌螨普 212
41．驱蝇定 214
42．增效胺 215
43．除虫脲 216
44．二溴乙烷 222
45．伏蚁腙 223
除草剂 224
46．绿草定 224
47．燕麦枯 226
48．噻草平 227
49．呋草黄 229
50．百草枯 231
51．灭草定 233
52．毒莠定 235
53．灭虫威 238
54．甜菜宁 239
55．抑草威 240
56．杀草丹 241
57．黄草灵 244
58．莠灭净 246
59．密草通 247
60．西玛津 249
61．氰草津 250
62．阿特拉津 251
63．扑灭津 253
64．莠灭净 254
65．异乐灵 255
66．异丙甲草胺 256
67．氟草胺 259
68．草甘胺 260
69．枯草隆 262
70．秀谷隆 264
71．绿黄隆 265
72．羧氟草醚 270
73．消草醚 272
74．除草？ 273
75．禾草灵 275
76．治草醚 276
77．草甘瞵 277
78．地散瞵 282
79．地乐酚 286
80．草氯死 287
杀菌剂 289
81．三唑二甲基酮 289
82．克啉菌 291
83．萎莠灵 292
84．异菌脒 294
85．氯唑灵 295
86．氯甲基吡啶 296
87．敌菌丹 297
88．乙烯菌核利 298
89．？氨灵 300
90．瑞毒霉 301
91．甲基托布津 303
92．乙磷铝 306
93．抑霉唑 307
94．氯硝铵 308
95．涕必灵 309
96．毒菌锡 310
97．菌螨酚 312
98．苯菌灵 313
99．氨丁烷 314
100．克菌丹 316
101．苯噻清 317
102．百菌清 318
植物生长调节剂 319
103．脱叶磷 319
104．增甘磷 321
105．丁酰肼 326
106．棉长快 327
107．三碘苯甲酸 330
108．脱叶脲 331
109．伏草胺 332
110．萘乙酰胺 333
111．萘氧乙酸 334
112．乙烯磷 335
113．赤霉素 337