绪言 1
第一章 制革之由来 4
第二章 制革工程之概要 7
第三章 水 11
第四章 皮之结构 26
第五章 皮之品种及用途 32
第六章 保全生皮之方法 38
第七章 洗濯及浸渍 51
第八章 去毛 59
第九章 去肉 103
第十章 去灰 106
第十一章 软化 麦软 119
第十二章 鞣制 141
甲 铬盐鞣制 142
乙 植物鞣制 209
Ⅰ．植物单宁 209
Ⅱ．制造植物单宁溶液 267
Ⅲ．植物鞣制之实施方法 280
丙 明矾鞣制 317
第十三章 染色 325
第十四章 施油及油浸 352
第十五章 完竣工程 379
第十六章 特种革之制法 389
第十七章 酸腌及去酸腌 418
第十八章 毛皮染色 424