第一章 总论 1
第一节 监狱工厂之意义 1
第二节 监狱工厂之目的 3
第三节 工厂管理之意义 3
第四节 工厂管理之效率 4
第二章 监狱工厂之建筑 5
第一节 工场之地质 5
第二节 工场之位置 6
第三节 工场之面积 6
第四节 工场之附屋 7
第五节 工场之材料 7
第六节 工场之墙壁 8
第七节 工场之烟囱 8
第八节 工场之门窗 9
第九节 建筑之注意 9
第三章 监狱工厂之设备 12
第一节 关于卫生之设备 12
第二节 关于防灾之设备 17
第四章 监狱工厂组织制度 21
第一节 美国一般工厂制度 21
第二节 欧洲工厂采用制度 27
第三节 我国工厂采用制度 28
第四节 监狱工厂应取制度 29
第五章 监狱作业施行方法 30
第一节 官司业制 30
第二节 委托业制 31
第三节 承揽业制 32
第六章 监狱工厂科目选择 38
第一节 适于经济 38
第二节 适应地方 39
第三节 适应个人 39
第四节 合于卫生 40
第五节 不害民业 40
第七章 监狱工厂科程标准 42
第一节 均一科程 42
第二节 个人科程 43
第八章 监狱工厂作息时间 44
第一节 工作时间 44
第二节 休息日期 45
第九章 监狱工场原料管理 47
第一节 原料之种类 47
第二节 原料之购买 48
第三节 原料之点收 50
第四节 原料之试验 51
第五节 原料之保管 52
第六节 原料之储存 54
第七节 原料之领取 56
第八节 原料之登记 62
第十章 监狱工场工具管理 63
第一节 工具管理之必要 63
第二节 工具种类之划分 64
第三节 手工用具之管理 65
第四节 模型样板之管理 68
第五节 图画计划之管理 69
第六节 机械发动与管理 69
第七节 机械工具之检点 71
第十一章 监狱工厂成品管理 72
第一节 成品之发送 72
第二节 成品之合价 74
第三节 成品之结存 74
第四节 成品之检查 75
第五节 成品之登记 76
第十二章 监狱工厂之考工 77
第一节 考工之必要 77
第二节 选工之考核 77
第三节 能率之考核 80
第四节 勤惰之考核 84
第五节 考工之方法 85
第六节 考工之簿册 87
第七节 时间之考核 89
第十三章 监狱工厂外役限制 94
第一节 外役之利弊 94
第二节 外役之限制 95
第三节 外役之条件 95
第十四章 监狱工厂学习制度 96
第一节 一般工厂学徒制度 96
第二节 监狱工厂学习制度 97
第十五章 监狱工厂收益支配 98
第一节 各国制度 98
第二节 各派学说 99
第十六章 监狱工厂赏金制度 101
第一节 一般工厂给资制度 101
第二节 监狱工厂赏金制度 112
第十七章 监狱工厂恤金制度 120
第一节 一般工厂恤金制度 120
第二节 监狱工厂恤金制度 122
附录一 126
监狱工厂关系法令 126
监狱作业规则 126
工厂法 138
监狱规则（关于作业之一部） 155
监狱处务规则（关于工厂之一部） 158
旧监作业办法 161
山东各县监狱作业暂行办法 163
监犯外役施行细则 168
监犯修路章程 174
看守服务规则（关于工厂之一部） 180
附录二 185
监狱作业各种簿式 185
表簿式目录 185