提要 1
一、 生物化学的含义、任务和主要内容 1
二、 生物化学在中医学中的地位和作用 1
三、 生物化学在我国的发展 1
四、 生物化学的学习方法 1
五、 学习本章的目的要求 1
六、 本章的教学思路和方法 1
第一章 绪论 1
一、 生物化学的涵义、任务和主要内容 2
原文 2
二、 生物化学在中医学中的地位和作用 3
三、 生物化学在我国的发展 3
四、 生物化学的学习方法 4
发挥 4
参考文献 7
模拟试题 7
试题答案 8
三、 寡糖 10
二、 单糖的结构和性质 10
第二章 糖类化学 10
一、 糖类的概念、分类和生理功能 10
提要 10
四、 多糖 11
五、 学习本章的目的要求 11
六、 本章的教学思路和方法 11
原文 11
第一节 糖类的概念、分类和生理功能 11
第二节 单糖的结构和性质 12
第三节 寡糖 19
第四节 多糖 21
发挥 26
参考文献 28
模拟试题 28
试题答案 31
四、 神经鞘脂类 33
二、 脂肪酸与前列腺素 33
三、 甘油酯类 33
一、 脂类的分类和生理功能 33
提要 33
第三章 脂类化学 33
五、 类固醇 34
六、 学习本章的目的要求 34
七、 本章的教学思路与方法 34
原文 34
第一节 脂类的分类和生理功能 34
第二节 脂肪酸与前列腺素 36
第三节 甘油酯类 39
第四节 神经鞘脂类 43
第五节 类固醇 45
发挥 49
参考文献 52
模拟试题 52
试题答案 55
五、 蛋白质结构与功能的关系 57
四、 蛋白质结构与理化性质的关系 57
二、 蛋白质的分子组成 57
三、 蛋白质的分子结构 57
一、 蛋白质是生命的物质基础 57
提要 57
第四章 蛋白质化学 57
六、 蛋白质的分类 58
七、 学习本章的目的要求 58
八、 本章的教学思路与方法 58
原文 58
第一节 蛋白质是生命的物质基础 58
第二节 蛋白质的分子组成 60
第三节 蛋白质的分子结构 65
第四节 蛋白质结构与理化性质的关系 70
第五节 蛋白质结构与功能的关系 73
第六节 蛋白质的分类 74
发挥 75
参考文献 79
模拟试题 79
试题答案 83
六、 学习本章的目的要求 86
五、 体内某些重要核苷酸结构与功能 86
四、 核酸的理化性质 86
三、 核酸的分子结构 86
二、 核酸的分子组成 86
一、 概述 86
提要 86
第五章 核酸化学 86
七、 本章的教学思路与方法 87
原文 87
第一节 概述 87
第二节 核酸的分子组成 87
第三节 核酸的分子结构 91
第四节 核酸的理化性质 98
第五节 体内某些重要核苷酸结构与功能 99
发挥 101
参考文献 105
模拟试题 106
试题答案 108
五、 酶与医学的关系 111
四、 酶的命名、分类和活性测定 111
三、 酶促反应动力学 111
二、 酶的催化机制 111
一、 酶的概念 111
提要 111
第六章 酶 111
六、 学习本章的目的要求 112
七、 本章的教学思路与方法 112
原文 112
第一节 酶的概念 112
第二节 酶的催化机制 115
第三节 酶促反应动力学 118
第四节 酶的命名、分类和活性测定 126
第五节 酶与医学的关系 128
发挥 130
参考文献 136
模拟试题 136
试题答案 140
六、 本章的教学思路与方法 143
五、 学习本章的目的要求 143
四、 维生素的来源及缺乏病 143
三、 脂溶性维生素 143
一、 维生素的概述 143
提要 143
第七章 维生素 143
二、 水溶性维生素 143
原文 144
第一节 维生素的概述 144
第二节 水溶性维生素 145
第三节 脂溶性维生素 154
发挥 161
参考文献 164
模拟试题 164
试题答案 168
三、 呼吸链 170
七、 本章的教学思路与方法 170
五、 其他氧化体系 170
四、 生物氧化与能量代谢 170
六、 学习本章的目的要求 170
二、 生物氧化的方式 170
一、 生物氧化的概念、特点和意义 170
提要 170
第八章 生物氧化 170
原文 171
第一节 生物氧化的概念、特点和意义 171
第二节 生物氧化的方式 171
第三节 呼吸链 173
第四节 生物氧化与能量代谢 180
第五节 其他氧化体系 185
发挥 186
参考文献 191
模拟试题 192
试题答案 195
第九章 糖代谢 197
提要 197
一、 糖的消化和吸收 197
二、 糖的氧化分解 197
三、 糖原和合成与分解和糖异生 197
四、 其他单糖的代谢 197
五、 血糖 197
原文 198
八、 本章的教学思路与方法 198
第一节 糖的消化和吸收 198
七、 学习本章的目的要求 198
第二节 糖的氧化分解 200
第三节 糖原和合成与分解和糖异生 212
第四节 其他单糖的代谢 216
第五节 血糖 218
第六节 糖代谢紊乱与糖耐量试验 220
发挥 223
参考文献 226
模拟试题 227
试题答案 233
第十章 脂类代谢 236
提要 236
一、 脂类的消化、吸收和分布 236
二、 血脂 236
三、 三酰甘油的中间代谢 236
四、 类脂的代谢 237
五、 脂类代谢紊乱 237
六、 学习本章的目的要求 237
七、 本章的教学思路与方法 238
原文 238
第一节 脂类的消化、吸收和分布 238
第二节 血脂 239
第三节 三酰甘油的中间代谢 246
第四节 类脂的代谢 258
第五节 脂类代谢紊乱 264
发挥 266
参考文献 276
模拟试题 277
试题答案 282
三、 氨基酸的一般代谢 285
二、 蛋白质的消化、吸收和腐败 285
四、 一些氨基酸的特殊代谢 285
五、 激素对蛋白质代谢的调节 285
一、 蛋白质的营养作用 285
提要 285
第十一章 蛋白质代谢 285
原文 286
七、 本章的教学思路与方法 286
第一节 蛋白质的营养作用 286
六、 学习本章的目的要求 286
第二节 蛋白质的消化、吸收和腐败 289
第三节 氨基酸的一般代谢 292
第四节 一些氨基酸的特殊代谢 299
第五节 激素对蛋白质代谢的调节 305
发挥 305
参考文献 309
模拟试题 309
试题答案 313
二、 核酸的代谢 316
一、 核酸的消化吸收 316
三、 DNA的生物合成 316
四、 RNA的生物合成 316
提要 316
第十二章 核酸代谢与蛋白质生物合成 316
八、 本章的教学思路与方法 317
七、 学习本章的目的要求 317
原文 317
六、 核酸、蛋白质生物合成与升学关系 317
五、 蛋白质的生物合成 317
第一节 核酸的消化吸收 318
第二节 核酸的代谢 318
第三节 DNA的生物合成 323
第四节 RNA的生物合成 329
第五节 蛋白质的生物合成 331
第六节 核酸、蛋白质生物合成与升学关系 337
发挥 338
参考文献 343
模拟试题 344
试题答案 348
三、 激素水平的代谢调节 351
二、 细胞水平的代谢调节 351
四、 学本章的目的要求 351
五、 本的教学思路与方法 351
一、 糖、脂类和蛋白质代谢间相互联系 351
提要 351
第十三章 代谢调节 351
原文 352
第一节 糖、脂类和蛋白质代谢间相互联系 352
第二节 细胞水平的代谢调节 354
第三节 激素水平的代谢调节 359
发挥 367
参考文献 373
模拟试题 374
试题答案 377
三、 胆汁酸代谢 380
四、 胆色素代谢 380
二、 肝脏在物质代谢中的作用 380
五、 肝脏的生物转化作用 380
六、 肝脏的排泄功能 380
一、 肝脏的结构与功能的关系 380
提要 380
第十四章 肝胆生化 380
原文 381
九、 本的教学思路与方法 381
第一节 肝脏的结构与功能的关系 381
八、 学本章的目的要求 381
七、 肝脏功能试验的意义与评价 381
第二节 肝脏在物质代谢中的作用 382
第三节 胆汁酸代谢 384
第四节 胆色素代谢 388
第五节 肝脏的生物转化作用 394
第六节 肝脏的排泄功能 400
第七节 肝脏功能试验的意义与评价 400
发挥 401
参考文献 405
模拟试题 406
试题答案 410
三、 体液平衡及调节 414
二、 体液的分布与组成 414
四、 水、钠和钾代谢紊乱 414
五、 酸碱平衡 414
一、 水、盐在体内的生理功能 414
提要 414
第十五章 水盐代谢与酸碱平衡 414
原文 415
七、 本的教学思路与方法 415
第一节 水、盐在体内的生理功能 415
六、 学本章的目的要求 415
第二节 体液的分布与组成 416
第三节 体液平衡及调节 418
第四节 水、钠和钾代谢紊乱 423
第五节 酸碱平衡 426
发挥 435
参考文献 442
模拟试题 442
试题答案 447
三、 钙、磷代谢紊乱 450
二、 钙、磷代谢 450
四、 学本章的目的要求 450
五、 本的教学思路与方法 450
一、 骨的代谢 450
提要 450
第十六章 骨与钙、磷代谢 450
原文 451
第一节 骨的代谢 451
第二节 钙、磷代谢 452
第三节 钙、磷代谢紊乱 456
发挥 458
参考文献 459
模拟试题 460
试题答案 461
二、 肌肉收缩与松弛的机制 463
一、 肌细胞结构及其重要蛋白质 463
三、 肌肉运动的能量来源 463
四、 心肌结构与代谢的特点 463
提要 463
第十七章 肌肉组织生化 463
原文 464
六、 本的教学思路与方法 464
第一节 肌细胞结构及其重要蛋白质 464
五、 学本章的目的要求 464
第二节 肌肉收缩与松弛的机制 468
第三节 肌肉运动的能量来源 471
第四节 心肌结构与代谢的特点 472
发挥 473
参考文献 475
模拟试题 476
试题答案 478
二、 中枢神经组织的代谢特点 480
一、 神经组织的化学组成 480
三、 神经递质的结构、功能和代谢 480
提要 480
第十八章 神经组织生化 480
原文 481
五、 本的教学思路与方法 481
第一节 神经组织的化学组成 481
四、 学本章的目的要求 481
第二节 中枢神经组织的代谢特点 482
第三节 神经递质的结构、功能和代谢 485
发挥 489
参考文献 493
模拟试题 494
试题答案 496
六、 糖代谢紊乱与糖耐量试验 498