绪论 4
一 回族民俗学的领域 4
二 回族民俗学的特点 7
1．宗教性 7
2．民族性 12
3．区域性 13
4．复合性 14
5．传承性 15
6．历史性 16
三 回族民俗学的作用 16
1．回族民俗学的建立和发展，可以广泛了解回族的社会生活 17
2．回族民俗学的建立和发展，对弘扬回族传统文化，增强回族自尊、自强、自信的民族自豪感和爱国主义信念，对进一步认识社会、改造社会、推动社会主义物质文明和精神文明建设，具有重要的作用 19
3．回族民俗学的建立和发展，对回族其他人文科学的进一步发展将起到积极有效的作用 21
四 回族民俗学的研究方法 23
1．要深入细致地进行调查，掌握丰富的第一手材料 24
2．科学分析研究，掌握回族民俗发展的规律 25
回族的宗教信仰习俗一 回族的基本信仰 36
二 回族的基本功修 46
三 回族的宗教场所 53
四 回族宗教人士的“穿衣”仪式 59
五 回族宗教信仰民俗的特点 62
回族的禁忌习俗 70
一 回族的禁猪习俗 70
二 回族禁食自死物及其他习俗 73
三 回族禁烟酒习俗 77
四 回族禁求签、玩赌、拜偶像习俗 81
五 回族禁忌民俗的特点 82