第一章 农产品市场行为的有关理论问题 1
一、“市场行为”研究思想的形成 1
二、关于“市场研究” 4
三、关于“行为研究” 6
四、关于“市场行为” 10
第二章 农产品市场行为的分析方法 18
一、市场之间的本质关系：市场行为的基础 19
二、市场行为分析“三步法” 25
三、市场价差的理论与方法 34
第三章 农产品市场和价格的发展变化 38
一、农产品市场与价格的历史演变 38
二、中国粮食市场体系和粮食流通 48
三、农产品贸易体制及其改革 53
第四章 农产品价格的地区波动行为 57
一、样本的选择 57
二、农产品价格的地区差异 64
三、区域差异的分析结论 70
第五章 国内各地方农产品市场间的行为关系 73
一、研究背景及有关说明 73
二、研究方法模型及运算结果 77
三、各地农产品市场本质关系的基本判断与政策建议 93
第六章 农产品收购、批发和零售市场间的行为关系 102
一、研究背景及相关说明 102
二、样本选择 105
三、粮食收购、批和和零售市场的内在关系 107
四、粮食收购、批发和零售市场相互影响的因果检验 109
五、粮食收购、批发和零售市场的价差分析 111
六、研究结论与政策含义 119
第七章 国内外农产品市场之间的行为关系 122
一、研究背景及概述 122
二、国内农产品批发市场与国际市场整合程度的实证分析 126
三、国内农产品收购、零售市场与国际市场的关系分析 140
四、主要农产品国内外市场关系的结论及政策建议 146
第八章 本书小结：需要进一步深入研究的问题 166
附录一 农产品流通政策大事记（1987—2001年） 168
附录二 附表1～14 175
附录三 附图1～10 185
参考文献 192
后记 199