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一、用玉蜀黍做淀粉的经济价值 1
二、玉蜀黍、淀粉及副产品的用途 3
三、原料的选择 3
四、制造方法 5
五、副产品的处理 12
六、玉蜀黍、淀粉的规格和检验方法 13
七、生产中使用亚硫酸水的制法和含量的检验 21
八、厂房的设计 23
九、各项技术经济指标 24