第一章 旅游学研究的对象和任务 1
第一节 旅游的本质 2
第二节 旅游的社会属性 8
第三节 现代旅游的特点 11
第四节 旅游的定义 14
第五节 旅游学研究的对象和任务 18
第六节 怎样学习和研究旅游学 26
第二章 旅游的产生与发展 28
第一节 旅游的历史分期 29
第二节 19世纪中叶以前的旅行和旅游（1840年以前） 31
第三节 近代旅游的发展和旅游业的开端（1841～1945年） 48
第四节 现代旅游的发展及其原因（1946年至今） 52
第五节 中国旅游业的产生和发展 57
第三章 旅游者 67
第一节 旅游者概念 68
第二节 旅游客观条件 77
第三节 旅游主观条件 86
第四节 旅游种类和旅游者特点 97
第四章 旅游资源 106
第一节 旅游资源的概念 107
第二节 旅游资源的分类与特点 112
第三节 旅游开发 121
第四节 旅游资源的保护 127
第五节 旅游区（点）及旅游线路的形成 129
第五章 旅游业 135
第一节 旅游业的性质 136
第二节 旅游服务 144
第三节 旅行社 157
第六章 旅游设施与交通 164
第一节 旅游设施的建设 165
第二节 交通在旅游业中的作用 169
第三节 主要交通工具及其特点 174
第四节 现代旅游的非主要交通工具及设施 187
第七章 住宿业 191
第一节 住宿业的性质及作用 192
第二节 住宿业发展简史 197
第三节 住宿业的类型及等级 202
第四节 住宿业的经营和发展趋势 211
第八章 旅游市场 218
第一节 旅游市场的概念及内容 219
第二节 旅游者流动规律 232
第三节 旅游市场细分 235
第四节 中国的客源市场分析 239
第九章 旅游业的经济影响 246
第一节 旅游业的经济地位 247
第二节 旅游业在国民经济中的作用 250
第三节 全面认识旅游业的经济影响 259
第十章 旅游的社会文化影响 261
第一节 旅游与文化 262
第二节 旅游在社会文化中的积极作用 268
第三节 旅游在社会文化中的负效应 282
第四节 消除旅游负效应的原则 298
第十一章 旅游发展的途径和趋势 300
第一节 旅游发展的途径 301
第二节 我国旅游发展的途径 310
第三节 世界旅游的发展趋势 315
第十二章 旅游组织和旅游政策 322
第一节 旅游组织及其职能 323
第二节 我国的旅游组织及其职能 327
第三节 国际性旅游组织 329
第四节 旅游政策 334