目 录 1
出版说明 1
绪论 1
第一章欧洲鳗鲡的分类位置及地理分布 4
第一节欧洲鳗鲡的分类位置 4
第二节欧洲鳗鲡的地理分布及渔业利用 7
第二章欧洲鳗鲡的生活史、形态结构特征及生物学特性 18
第一节欧洲鳗鲡的生活史 18
第二节欧洲鳗鲡的外部形态特征和内部结构特性 20
第三节欧洲鳗鲡的生物学特性 24
第三章欧洲鳗鲡天然苗的采捕、暂养及运输 30
第一节欧洲鳗鲡天然苗的采捕 30
第二节欧洲鳗鲡天然苗的暂养 35
第三节欧洲鳗鲡天然苗的运输 37
第四章淡水饲养欧洲鳗鲡 41
第一节白仔鳗的培育 41
第二节黑仔鳗的培育 60
第三节塑料大棚淡水水泥池加温饲养商品鳗 69
第四节土池饲养商品鳗 83
第五节病害及防治 92
第五章海水饲养商品鳗 132
第一节海水网箱饲养商品鳗 132
第二节海水土池饲养商品鳗 151
第六章淡水封闭式循环水控温饲养欧洲鳗鲡 168
第一节封闭式养鳗系统运作的基本原理 168
第二节控温循环水养殖系统的结构 170
第三节控温循环水养殖系统设计基础 178
第四节欧洲鳗鲡的饲养 186
第五节营养与饲料 191
第六节疾病及防治 192
第七节收获 194
第七章欧洲鳗鲡的营养与饲料 195
第一节欧洲鳗鲡的食性与摄食行为特征 196
第二节欧洲鳗鲡的营养需求 203
第三节欧洲鳗鲡的鲜活饲料 225
第四节欧洲鳗鲡的配合饲料 235
第五节欧洲鳗鲡的给饲技术 256
参考文献 268