目 录 1
第一章鳖的快速养殖新技术 1
第一节鳖的生物学特性 1
第二节养鳖场的设计与建造 7
第三节鳖的人工繁殖 26
第四节稚、幼鳖的养殖 46
第五节成鳖的养殖 53
第六节鳖的营养与饲料 63
第七节鳖的病害防治 78
第二章河蟹的人工养殖新技术 143
第一节河蟹的生物学特性 143
第二节河蟹品质的鉴别 146
第三节蟹苗的运输与暂养 157
第四节幼蟹、蟹种的培育 164
第五节河蟹的人工养殖技术 170
第六节河蟹的病害及防治 201
第一节生物学特性 206
第三章鳗鲡的人工养殖新技术 206
第二节场址的选择及鳗池的建筑 208
第三节鳗鱼的人工养殖技术 208
第四节鳗鱼的病害及防治 228
第四章鳜鱼的人工养殖新技术 233
第一节鳜鱼的人工养殖概述 233
第二节鳜鱼苗种繁育场的建设 239
第三节鳜鱼的人工繁殖技术 246
第四节鳜鱼苗种培育 263
第五节鳜鱼成鱼养殖 274
第六节鳜鱼的病害及防治 285
第五章淡水鲳的人工养殖新技术 295
第一节淡水鲳的生物学 295
第二节人工繁殖技术 299
第三节苗种培育 301
第四节成鱼养殖 304
第五节越冬保种与鱼病防治 312