第一章 身边的金属 1
第一节 常见的金属单质 1
第二节 常见的金属化合物 9
第三节 氧化还原反应 13
复习与提示 15
复习题 17
第二章 溶液的配制 19
第一节 物质的量 19
第二节 物质的量浓度 22
复习与提示 25
复习题 26
第三章 电解质溶液的基本知识 28
第一节 化学反应速率和化学平衡 28
第二节 弱电解质的解离平衡 33
第三节 水的离子积和溶液的pH值 34
第四节 离子反应和盐的水解 38
复习与提示 41
复习题 42
第四章 身边的非金属 44
第一节 常见的非金属单质 44
第二节 常见的非金属化合物 49
第三节 元素周期律和元素周期表 53
复习与提示 58
复习题 60
第五章 与化工生产有关的有机物质 63
第一节 有机化合物概述 63
第二节 烷烃 65
第三节 不饱和烃 69
第四节 烃的衍生物 74
复习与提示 81
复习题 82
第六章 与生活有关的有机物质 86
第一节 糖类 86
第二节 蛋白质 90
第三节 高分子化合物 94
复习与提示 97
复习题 98