一、分解木材的微生物 1
（一）分解木材的微生物和对木材的败坏 1
（二）木材上真菌类的演替 4
（三）真菌类对木材细胞壁的侵入和分解方式 8
（四）真菌类在木材上生长的条件 10
1．营养 10
2．温度 12
3．湿度（水分） 13
4．氧气（空气） 14
5．酸碱度（pH值） 15
二、微生物对木材组分的分解 16
（一）关于微生物酶的一些基本概念 16
1．什么是酶 17
2．单成分酶和双成分酶 17
3．酶合成的诱导和阻遏 17
4．影响酶反应进行的因素 19
（二）纤维素的生物分解 22
1．纤维素酶和纤维素的酶解 23
2．纤维素酶的活性测定和表示方法 26
（三）木质素的生物分解 28
1．参与木质素分解的酶类 30
2．木质素的分解代谢产物和分解途径 33
（四）半纤维素的生物分解 37
（五）木材微生物的代谢产物 38
三、木材微生物的利用 41
（一）纤维素的酶解糖化 41
1．纤维素酶解所用的产酶微生物 44
2．纤维素酶解的基本过程 49
3．实现酶解工业化需要解决的几个问题 67
（二）用微生物制浆造纸 71
1．生物法制浆所用微生物的选育 73
2．生物法制浆可能采用的生化工程 75
3．生物－机械制浆和生物－化学制浆 77
4．酶催化法制浆 79
（三）食用菌丝体的生产 80
1．食用菌丝体的深层培养 82
2．深层培养的菌丝体的营养价值 85
3．生产食用菌丝体中存在的一些问题 88
（四）在医药方面的用途 90
1．用木材微生物生产抗菌素 90
2．用木材微生物生产抗肿瘤药物 96
（五）木材微生物的其他用途 101
1．在环境保护方面的利用 102
2．由木质素制取有用化学品 105
3．酶制剂生产 109
4．木材改性和木材防腐方面的利用 112
5．饲料、堆肥和土壤改良剂的制造 114
参考文献 116