目录 1
一 食物的用途 1
（一）维生素A的作用是什么？ 1
（二）维生素B1与脚气病 2
（三）维生素C是吃得越多越好吗？ 2
（四）为什么儿童缺钙患佝偻病，成年人缺钙则患骨质软化病？ 3
（五）维生素E为什么能抗衰老？ 4
（六）为什么食物要多样化？ 5
（七）青少年饮食应注意什么？ 6
（八）饮食与长寿有什么关系？ 7
（九）小肠有什么结构特点与其功能相适应？ 8
（十）肝脏有什么功能？ 9
（十一）“虫牙”真有虫吗？ 9
（十二）暴饮、暴食有什么坏处？ 11
（十三）饭前、饭后为什么要休息一会儿？ 11
（十四）食物中的致癌因素有哪些？ 12
（十五）酗洒有什么害处？ 13
（十六）什么是食物中毒？ 14
二 细胞内的奇妙变化 15
（一）什么叫新陈代谢？ 15
（二）酶有何奥秘？ 16
（三）什么是酶缺乏症？ 17
（四）什么是基础代谢？ 18
（五）一日三餐怎样安排更好？ 19
（六）吃零食为什么不好？ 19
（七）每天的食物中为什么要含有一定数量的蛋白质？ 20
（八）青少年吃素为什么不好？ 21
（九）脱水怎么办？ 22
（十）怎样评定胖与瘦？ 23
（十一）如何避免发胖？ 23
（十二）怎样才能减肥？ 24
（十三）过度节食的危害是什么？ 25
（十四）人的正常体温应该是多少？ 26
（十五）生活在北极的爱斯基摩人，能光着膀臂睡在“冰屋”中，而且睡得香甜，为什么？ 27
（十六）发烧是怎么回事？ 27
三 气体的进与出 29
（一）呼吸的实质是什么？ 29
（二）肺怎样扩大和缩小？ 30
（三）呼吸时，吸进的全部空气都能在肺部进行气体交换吗？ 31
（四）肺活量为什么不是肺的最大容量？ 32
（五）空气中的氧怎样到达全身各处的组织供细胞利用？ 33
（六）正常人体为什么总是能不知不觉地进行呼吸？ 35
（七）为什么纯氧并不适于呼吸？ 36
（八）为什么吃饭时不要随意谈笑？ 37
（九）为什么男女的声音不一样？ 38
（十）咯血与吐血是一回事吗？ 39
（十一）人为什么要多吸新鲜空气？ 40
（十二）为什么要防止室内污染？ 41
（十三）为什么香味对健康有利？ 42
（十四）煤气中毒为什么危险？ 43
（十五）人工呼吸怎样进行？ 43
（十六）吸烟有哪些危害？ 44
四 人体中昼夜工作的泵 46
（一）血液的成分各有什么作用？ 46
（二）血液中的氧和二氧化碳如何运输？ 47
（三）贫血有哪几种？ 48
（四）为什么有些炎症会引起白细胞数目增多？ 49
（五）骨髓是怎样制造红细胞的？ 50
（六）怎么知道自己是什么型血？ 51
（七）血型是怎样遗传的？ 53
（八）心脏有哪些结构与其功能相适应？ 54
（九）心脏为什么能自动有节律地跳动？ 55
（十）心脏为什么能几十年跳动如一日，不知疲劳？ 57
（十一）影响心输出量的因素有哪些？ 58
（十二）动脉血压是怎么形成的？ 59
（十三）毛细血管和静脉的血压哪个高？ 59
（十四）青春期高血压是怎么回事？ 60
（十五）什么是冠心病？ 61
（十六）白血病是“不治之症”吗？ 62
五 废物的去向 63
（一）肾脏的结构是怎样的？ 63
（二）肾脏的血液供给有什么特点？ 64
（三）尿是怎样形成的？ 65
（四）什么是排尿反射？ 67
（五）人体细胞有许多亿，这么多细胞是如何向外界排出代谢废物的？ 67
（六）什么是尿毒症？ 68
（七）急性肾小球肾炎与肾盂肾炎是一种病吗？ 69
（八）肾脏能移植吗？ 70
（九）有些人为什么会遗尿？ 71
六 人怎样运动 72
（一）老年人的最佳运动 72
（二）人体关节的妙用 73
（三）膝关节的保护和锻炼 74
（四）“铁”在运动中的作用 74
（五）何谓“腰椎间盘脱出” 75
（六）肌肉锻炼迫在眉睫 76
（七）跌打损伤后的食疗 77
（八）人体肌肉的功力 78
（九）骨骼发育的新认识 79
（十）老年人运动要适度 80
（十一）颈部扭伤俗称“落枕” 81
（十二）骨质中的钙流失 82
（十三）运动——健康的保证 83
七 人体的最高司令部 84
（一）神经活动的基本方式是什么？ 84
（二）从“看酸杏、流口水”谈起 85
（三）“望梅止渴”奥妙何在？ 86
（四）神经冲动是怎样传递的？ 87
（五）人体活动的低级司令部 88
（六）人体活动的最高司令部 89
（七）大脑皮层是怎样实现感觉功能和运动功能的？ 90
（八）人有哪些脑神经？ 91
（九）人怎么会有“植物性神经”？ 93
（十）青少年怎样科学用脑？ 95
（十一）人的记忆潜力究竟有多大？ 96
（十二）睡眠的机理是什么？ 97
（十三）人为什么会做梦？ 98
（十四）精神病与神经病一样吗？ 99
（十五）“中风”就是脑溢血吗？ 99
（十六）神经衰弱好治吗？ 101
（十七）MBD是一种什么病？ 101
八 心灵的窗户 102
（一）感觉器官和感受器是一回事吗？ 102
（二）为什么说眼睛的构造好比照像机？ 103
（三）正常眼为什么既能看远也能看近？ 105
（四）视网膜为什么能感光？ 106
（五）走进黑暗的电影院，为什么要过一会儿才能看见东西？ 107
（六）近视眼为什么有“真性”和“假性”之分？ 108
（七）老年人为什么眼花？ 109
（八）为什么一下子许多人传上“红眼病”？ 110
（九）人怎么能听到声音？ 111
（十）为什么“十聋九哑”？ 112
（十一）什么是化脓性中耳炎？ 112
（十二）引起眩晕的原因有哪些？ 113
（十三）嗅觉是怎么产生的？ 114
（十四）味觉是怎么产生的？ 115
（十五）什么叫基本味觉？ 116
（十六）皮肤能感觉温度的高低吗？ 117
（十七）疼痛是怎么产生的？ 118
九 含量少、威力大的神秘物质 119
（一）什么是激素？ 119
（二）甲状腺机能亢进的患者会出现什么症状？ 120
（三）为什么缺碘的人会得“大脖子病”？ 121
（四）为什么说垂体是“内分泌之王”？ 122
（五）侏儒症和呆小症是一种病吗？ 123
（六）什么叫糖尿病？ 124
（七）我国在胰岛素合成方面有什么重大贡献？ 125
（八）如何用遗传工程来生产人胰岛素？ 126
（九）肾小腺是“一国两治”的内分泌腺 127
（十）对光特别敏感的松果体 128
十 小宝宝从哪里来 129
（一）人体最大的细胞 129
（二）一个新生命的开始 130
（三）孕程的各个时期 130
（四）胎儿的宫殿——子宫 132
（五）胎儿的营养来源 132
（六）预测排卵临界期 133
（七）孕期的保健 134
（八）反复“人流”的危害 135
（九）母乳喂养益母益子 135
（十）想要一个聪明的孩子吗？ 136
（十一）妇女的基础体温与卵巢排卵的关系 137
（十二）“绝育”的新观念 139
十一 孩子怎样长大 140
（一）少儿为什么易发“睾丸扭转” 140
（二）饮品和药与儿童健康 141
（三）女孩为何也好发阴道炎 142
（四）现代儿童早熟之源 142
（五）发育期的“少白头” 144
（六）孩子的成长过程 144
（七）少年步入青年 145
（八）孩子上学的最佳年龄 146
（九）好动的儿童 147
（十）儿童成长中的几项正常指标 148
十二 变化莫测的时期 150
（一）两代人之间产生摩擦的多种因素 150
（二）父母如何与子女沟通 151
（三）孩子对管教的反应 152
（四）独生子女的社会适应性 153
（五）青少年对美的追求 154
（六）青少年犯罪的诸多因素 155
（七）青少年必备的心理素质 156
（八）女孩子的性意识 157
（九）变化时期的自我保健 158
（十）培养孩子的自立能力 159