第一章 人类与环境 3
第一节 环境 3
1. 环境 3
2. 自然环境 3
3. 社会环境 4
4. 自然环境与社会环境的关系 4
第二节 环境与生态平衡 6
1. 生态平衡与生物链 6
2. 生态平衡与物质循环 7
3. 水循环 7
5. 氮循环 8
4. 碳循环 8
6. 人类社会与生态平衡 9
第三节 发展经济与环境的关系 11
1. 环境与发展经济的关系 11
2. 环境对发展经济的影响 12
3. 发展经济对环境的影响 13
第四节 发展科学技术与环境的关系 15
1. 技术与环境 15
2. 科学技术与环境的关系 16
3. 人口、经济、技术、环境 18
第五节 面向新世纪的高科技与高科技污染 22
1. 21世纪所面临的环境 23
2. 高科技与高科技污染 24
3. 高科技与心理污染综合症 28
4. 高科技污染与社会现代化 30
习题一 31
第二章 环境教育 33
第一节 环境教育与社会发展 33
1. 教育塑造人的灵魂 34
2. 教育与环境技术 35
3. 教育、经济、环境 36
第二节 学校的环境教育课 37
1. 环境教育必需纳入学校常规教育 37
2. 环境教育的内涵 39
1. 群众意识和群众组织 41
第三节 环境管理 41
2. 政府行为 43
3. 环境立法 43
4. 运用经济手段保护环境 44
5. 加强环境教育和培训 45
习题二 46
第三章 空气污染及其预防 48
第一节 地球上的空气极其组成 48
1. 地球上的空气 48
2. 空气的组成 49
第二节 大气污染 51
1. 工业污染 53
2. 交通污染 54
3. 生活污染 56
第三节 电磁波辐射与核放射性污染 59
1. 辐射 59
2. 电磁辐射 60
3. 电磁辐射的预防 63
4. 放射性辐射 64
5. 放射性污染源 65
6. 放射性污染对人体的危害 67
第四节 大气污染物的相互反应 70
1. 自然化学反应 71
2. 辐射化学反应 72
第五节 空气污染的治理与预防 75
1. 环境监测与空气质量周报 75
2. 利用先进技术治理环境 76
3. 改变能源结构 77
4. 加强对机动车辆的管理和新燃料的开发 79
5. 治理荒沙，用绿色植物净化大气 80
习题三 81
第四章 水污染及其预防 84
第一节 水是一种极其宝贵的资源 84
1. 水与人类的关系 84
2. 水是一种极其宝贵的资源 85
第二节 水源面临的困境 88
3. 我国水资源状况 88
1. 工业污染 89
2. 水体中常见的物质及其危害 92
3. 农业污染 95
4. 生活污染 100
第三节 水污染的控制与预防 101
1. 溶解氧 101
2. 生化需氧量 102
3. 化学耗氧量 103
4. 总有机碳 103
5. 总需氧量 104
6. 饮用水的消毒 104
第四节 正确使用饮用水 105
1. 饮用水的标准 106
2. 自来水 106
3. 矿泉水 108
4. 蒸馏水 109
5. 去离子水 109
6. 纯净水 110
习题四 111
第五章 土地破坏及其预防 113
第一节 土地与人类社会发展 113
1. 土地是人类生存的基本资源 113
2. 土地的基本特性 113
3. 土地资源与可持续发展 114
4. 中国土地资源的特点 115
5. 中国土地利用情况 116
第二节 土壤的损坏 118
1. 土壤的组成与人类身体健康 118
2. 土壤损坏种类及其后果 119
第三节 土地荒漠化 122
1. 土地荒漠化 122
2. 中国土地荒漠化 123
3. 中国荒漠化土地分布 124
4. 中国土地荒漠化发生的原因 126
5. 中国土地荒漠化发展趋势 127
6. 中国土地荒漠化防治的经验及评估 128
第四节 防治荒漠化——人类重大使命 131
1. 人类征服荒漠化的历程 131
2. 中国防治荒漠化工程 133
3. 中国土地荒漠化/土地退化防治的基本对策 135
第五节 水土流失 138
1. 我国水土流失情况 138
2. 水土流失给水系带来的灾害 140
3. 造成水土流失的原因 142
4. 用水保持来治理水土流失 144
第六节 土地污染及土地盐渍化 146
1. 土壤本身是一个生物体系 146
2. 土壤的重金属污染 147
3. 土壤的化肥污染和土壤盐渍化 152
4. 土地污染的预防与治理 163
习题五 167
第六章 森林与人类 170
第一节 森林与生态平衡 170
1. 世界森林资源现状 170
2. 森林为人类提供生存条件 171
3. 森林维系生态平衡的作用 173
第二节 中国的森林与生态 181
1. 中国森林资源现状 181
2. 中国森林对生态的影响 183
1. 影响森林资源发展的因素 193
第三节 森林资源保护与社会可持续发展 193
2. 保护森林资源实现社会可持续发展 196
习题六 202
第七章 矿产资源与生态环境 205
第一节 矿产资源的开发与环境污染 205
1. 矿产与矿床种类 205
2. 矿产资源与可持续发展 206
3. 矿产与环境 208
4. 加强对矿山生态环境的保护 211
第二节 我国的矿产资源 212
1. 我国矿产资源概况 213
2. 我国矿产资源的特点 215
3. 我国矿产资源的开发利用 217
4. 我国矿产源开发中存在的问题 218
第三节 提高矿产资源利用率与保护生态环境 220
1. 正确认识我国矿产资源形势，增强全民保护和合理利用矿产资源的自觉性 221
2. 把矿产资源开发与利用纳入法制化轨道 222
3. 发挥科技领先作用，提高利用矿产资源水平 223
4. 我国矿产资源综合利用与环境保护 223
5. 矿山土地复垦是保护生态环境的有效途径 226
习题七 227
第一节 粮食污染 231
1. 我国粮食的生产与消费 231
第八章 粮食及食品污染 231
2. 粮食污染源 233
第二节 食品污染 237
1. 发生在20世纪末的食品污染事件 237
2. 食品污染与人类健康 239
第三节 食品中的有害成分 243
1. 食品中的生物毒素 243
2. 微生物素养素 244
3. 化学毒素 246
4. 环境荷尔蒙的危害 248
第四节 饮食健康与健康饮食 254
1. 绿色食品 254
3. 建设商品粮基地，生产优质粮食 256
2. 转基因生物技术与绿色食品畜禽产品生产 256
习题八 257
第九章 生活污染及生态环境 259
第一节 居住环境与室内空气污染 259
1. 燃烧的产物对居室的污染 260
2. 吸烟对居室环境的影响 262
3. 室内装修、建筑材料引起的污染 264
4. 微有机组织和过敏源 267
5. 纳米技术与新材料 268
第二节 家用用品的污染 268
1. 表面活性剂的特点及应用 269
3. 塑料制品 275
2. 空气清新剂 275
第三节 个人用品的污染 277
1. 化妆品 277
2. 香料接触过敏 280
3. 纺织品与人体健康 283
第四节 科学生活与健康生活 285
1. 室内外小环境的生态建设 286
2. 运用科技手段开发生态消费品 287
3. 生态家庭用品 288
4. 个人用品的健康选择 289
习题九 294
附录1 习题参考答案 297
附录2 公制计量单位进位和换算表 298