一、概论 1
(一) 牧草在农牧业中的地位与作用 1
1. 牧草是发展草食型畜禽养殖最重要、最优良的饲料 1
2. 牧草可以改良土壤，提高土壤肥力 2
3. 牧草可以保持水土，防风固沙 2
4. 牧草是促进农牧结合的纽带 2
(二) 牧草种及品种的选择与利用 3
1. 根据生态条件选择 3
2. 牧草的生物学特性 5
3. 利用方式 6
4. 畜禽的种类 6
(三) 牧草的播种与栽培管理 6
1. 耕作技术 6
2. 播种技术 8
3. 田间管理 14
4. 刈割技术 20
(四) 牧草的种子生产 23
1. 选地及布局 23
2. 播种与田间管理 24
3. 种子收获与贮藏 25
(五) 牧草的利用技术 26
1. 青饲技术 26
2. 青贮技术 28
3. 草品加工技术 30
二、不同种类牧草的栽培要点 32
(一) 豆科牧草 32
紫花苜蓿 32
白三叶 37
红三叶 40
紫云英 42
红豆草 45
金花菜 48
小冠花 51
沙打旺 53
黄花草木樨 56
春箭筶豌豆 58
毛野豌豆 60
(二) 禾本科牧草 63
多花黑麦草(一年生黑麦草) 64
多年生黑麦草 67
杂交黑麦草 70
冬牧70黑麦 72
苏丹草 74
无芒雀麦 76
苇状羊茅 79
草地羊茅 81
鸭茅 83
猫尾草 85
披碱草 88
扁穗冰草 90
墨西哥类玉米 92
皇竹草 94
高丹草 96
(三) 菊科、苋科、紫草科、蓼科牧草 98
苦荬菜 98
菊苣 100
串叶松香草 102
籽粒苋 105
聚合草 107
鲁梅克斯K-1杂交酸模 111