第一章 品种介绍 1
第一节 品种质量与经济效益 1
第二节 品种介绍 2
第二章 建园基本知识和品种更新换代 9
第一节 建园知识 9
第二节 老劣品种大树的更新换代 18
第三章 苹果树器官生长与产量 24
第一节 器官间三个基本矛盾和适宜株产 24
第二节 器官名称 24
第三节 器官质量 26
第五节 器官功能 28
第四节 优质器官形成的条件 28
第六节 器官生长特点及其相关性 36
第七节 器官年生长阶段 37
第八节 影响适宜株产的因素及指标 40
第四章 树体营养对器官生长和产量的影响 46
第一节 营养供应与器官发育 46
第二节 多效唑等生长抑制剂的使用方法和限度 56
第三节 贮存营养 58
第四节 施肥最佳时期 60
第五节 各种肥料搭配比例 62
第六节 施肥量计算 63
第七节 施肥方法 66
第八节 特殊情况下施肥方法和施肥时机 70
第九节 绿肥 71
第五章 修剪 72
第一节 修剪在苹果栽培技术中的地位 72
第二节 修剪作用 72
第三节 与修剪有关的名词和基础知识 73
第四节 修剪方法 78
第五节 盛果期成龄树修剪程序 88
第六节 不同品种修剪特点 91
第七节 密植园修剪特点 98
第八节 苹果树四季修剪 104
第一节 生长习性与栽培技术 107
第六章 红富士苹果生长结果特性与栽培技术 107
第二节 结果习性与栽培技术 109
第三节 对土壤的适应性 110
第七章 病虫害综合防治技术 111
第一节 病虫害防治基本方法 111
第二节 主要病虫害及防治 116
第三节 常用农药的性能及使用要点 144
第四节 苹果园病虫年防治历 149
第五节 果园常备农药 153
第六节 石硫合剂的熬制、使用、配制方法和注意事项 156
第七节 波尔多液的配制和使用 158
附：部分名词解释 161