《补肾壮阳药膳》PDF下载

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  • 作  者:彭铭泉等编
  • 出 版 社:广州:华南理工大学出版社
  • 出版年份:2002
  • ISBN:7562318433
  • 页数:161 页
图书介绍:本书所写的药膳食疗方剂,既有古方,又有创新;每个配方根据药食性味、功能、特点科学配伍;每个菜品、汤羹,配有配方、功效,又有制作方法,内容详实,照方制作,可收到较好疗效。这些药膳菜肴、汤羹,所用药物在中药店都可购到,所用辅料肉类、蔬菜,在集贸市场易于取得,而自制方法一看就懂,其保健效果,可根据各自家庭情况,所罹患疾病选用。药膳食疗菜品、汤羹既是食品,又是保健品。本书知识性与实用性并重,重点突出,深入浅出,通俗易懂;本书既有传统医学宝库的内涵,又是一本推广药膳食谱的科普读物。全书具有系统性、连贯性,内容丰富多彩。

第一章 早泄药膳 1

莎苑子炖公鸡 1

锁阳炖子公鸡 2

山药炖公鸡 2

鹿衔草炖子鸡 3

五倍子炖雄鸡 4

生地炖乌鸡 4

山茱萸炖乌鸡 5

榧子牡蛎鸡 5

龙骨芡实鸡 6

麝香茱萸炖鸡 7

金锁乌鸡汤 7

虫草炖子鸡 8

枸杞羊肾鸡 8

牛膝菟丝鸡 9

苁蓉锁阳狗肉 10

芡实粳米粥 10

党参炖牡蛎 11

附子猪肾汤 11

十全大补汤 12

炒鹌鹑 12

冰糖哈土蟆 13

杜仲猪腰 14

韭菜炒鲜虾 14

带花羊头 15

人参炖猪肘 15

水果补肾 16

养肾食物 17

补肾粥杂锦 18

茯苓熟地乌鸡 20

第二章 不射精药膳 20

菟丝黄芪乌鸡 21

阳起石炖雄鸡 21

附片全蝎麻雀 22

山茱萸炖乌鸡 23

雪莲花炖乌鸡 23

紫河车炖乌鸡 24

龙骨炖牡蛎 25

桃仁炖团鱼 25

枸杞桑椹粥 26

紫河车炖公鸡 26

杜仲羊腰 27

酸枣仁饮 28

枣仁人参茶 28

七子补肾汤 28

桂枝龙骨牡蛎 29

第三章 阳痿药膳 30

巴戟酥鸡 31

鹿角胶蒸鸡 31

锁阳蒸鸡 32

龙马童子鸡 33

鹿鞭蒸鸡 34

龟鹿童子鸡煲 35

蛤蚧乌鸡煲 35

鸡腿扒牛鞭 36

五子补肾鸡 37

巴戟鸡茸鹿筋 37

杜仲茱萸鸡煲 38

锁阳海参 39

杞鞭猴头海参 39

菟丝蝴蝶海参 40

壮阳海参 41

斑龙海参 42

虫草海参煲 42

菟丝烧海参 43

附片蒸羊肉 44

红烧鹿肉 44

核桃仁炒韭菜 45

熟附焖狗肉 45

杞鞭壮阳汤 46

双鞭壮阳汤 47

虫草鲍鱼汤 48

鹿鞭壮阳汤 48

壮阳狗肉汤 49

附片羊肉汤 50

鹿头汤 50

鹿茸三珍汤 51

仙茅羊肾汤 52

雪凤鹿筋汤 52

熟地狗肉汤 53

五子羊肉汤 54

牛鞭菟丝汤 54

狗鞭肉苁蓉汤 55

蛤蚧鸡肉汤 56

巴戟炖牛肉 56

乾坤蒸狗肉 57

番薯炖狗肉 58

灵芝双鞭 59

锁阳烧鹿鞭 59

双蓉鹿鞭 60

枸杞肉丝 61

杜仲爆羊腰 62

杜仲腰花 62

鹿茸烧虾 63

翡翠鹿茸筋 64

炒二茸 65

什锦鹿茸羹 65

鹿茸银耳 66

鹿茸扒猴头菇 67

鹿茸扒黄蘑 67

麻雀肉饼 68

韭菜炒虾仁 69

锁阳鸽蛋 69

巴戟烧虾 70

虫草猴头茹 71

巴戟花篮 72

肉苁蓉炖蚝肉 73

虫草花胶乳鸽 73

虫草炖鲍参 74

韭菜炒蛤蜊 75

龙马水鱼 75

酱油巴戟蟹 76

肉苁蓉鱼煲 76

菟丝炒鲜虾 77

菊花鲈鱼块 78

桃仁炒韭菜 78

韭菜炒鲜虾 78

虫草炖黄雀 79

松鼠桂鱼 79

第四章 遗精、滑精药膳 81

桑螵蛸炖子公鸡 81

三子炖雄鸡 82

虫草枸杞炖子公鸡 82

补骨脂炖雄鸡 83

锁阳远志炖乌鸡 84

龙骨人参鸡 84

金樱知母炖乌鸡 85

茯神芡实炖乌鸡 86

桑椹金樱炖牡蛎 86

酸枣仁炖金龟 87

枸杞鹿鞭汤 88

麦冬生地炖墨鱼 88

金樱子粥 89

丹皮知母炖鳖鱼 89

菟丝枸杞炖老龟 90

莲子核桃炖乳鸽 91

芡实莲子炖老鸭 91

五味点心 92

茴香炖猪腰 92

韭黄猪腰 93

杜仲煲猪腰 93

冰糖湘莲 94

金针菜瘦肉饼 94

鹿茸炖乌鸡 95

枸杞炖牛鞭 95

蜜汁芡实 95

海参炖羊肉 96

鸡蛋三味汤 96

韭菜炒鲜虾 97

干蒸莲米 97

枸杞母鸡 98

当归炖牛尾 98

山药肉丸 99

炒腰花 99

虫草金龟 100

苁蓉巴戟煮虾 102

第五章 阴冷药膳 102

菟丝羊藿乳鸽 103

鹿鞭炖老龟 103

补骨脂炖羊肾 104

仙茅炖羊肉 104

肉苁蓉狗肉粥 105

苁蓉巴戟炖狗肉 106

天雄炖狗鞭 106

黄狗鞭粥 107

山药鹿茸粥 107

白羊肾煮面片 108

柴胡甘草鳖鱼 109

干姜牡蛎雄鸡 109

海狗肾粥 110

菟丝子炖乳鸽 110

人参柴胡炖乌鸡 112

第六章 强中药膳 112

人参大枣炖鳖肉 113

苁蓉人参炖乌龟 113

丹参枸杞炖鱼肚 114

补骨脂炖乌鸡 115

破故纸炖乌鸡 115

知柏地黄炖乌鸡 116

知柏乌鸡汤 116

生地黄柏饮 117

祛瘀通窍饮 117

龙胆山栀饮 118

人参乔尼煮猪肾 118

苁蓉熟地鳖鱼 119

韭菜子粥 120

茅根炖牡蛎 121

第七章 血精药膳 121

阿胶炖团鱼 122

天冬枸杞炖乌鸡 122

藕节莲米炖鳖鱼 123

黄柏熟地炖鱼肚 123

藕节煮粥 124

白茅根炖鲜藕 124

黄芪桂心炖田螺 125

熟地炖乌龟 125

清火粥 126

茅根粥 127

血琥珀饮 127

木通茶 128

仙鹤草饮 128

莲房炭茶 129

韭菜枸杞虾球 130

第八章 性神经功能减退药膳 130

巴戟蒸龙虾 131

龙马炖鹌鹑 131

枸杞蒸乳鸽 132

破故纸蒸猪腰 132

巴戟蒸麻雀 133

金樱白凤汤 133

双鞭羊肉汤 134

锁阳牛肉汤 135

苁蓉牡蛎汤 135

鹿尾培元汤 136

鹿鞭红杞汤 137

苁蓉牛鞭汤 137

第九章 精冷药膳 139

鹿角胶炖鱼肚 139

人参龟板炖鱼肚 140

苁蓉续断子鸡 141

鹿茸炖黄雄鸡 141

苁蓉胡桃乌鸡 142

覆盆子炖公鸡 143

仙茅炖童子鸡 143

鹿茸苁蓉炖猪心 144

鹿茸粥 144

胡卢巴炖猪腰 145

紫石英炖牡蛎 146

附子熟地炖乌龟 146

附子枸杞炖牛肉 147

山药附子炖狗肉 148

莲子炖鹿肉 148

鹿茸枸杞炖团鱼 149

山药茯苓炖老龟 149

桂枝当归煮羊肾 151

第十章 缩阳症药膳 151

当归附子炖羊肉 152

干姜附子炖鹿肉 153

肉桂丁香炖牛肉 153

当归大枣炖乌鸡 154

苁蓉菟丝炖子鸡 154

人参苁蓉炖雄鸡 155

附子肉桂雄鸡汤 156

人参黄芪鸡 156

附片当归炖狗肉 157

当归红花炖鲜鱿 157

回阳固脱粥 158

附子砂仁炖乳鸽 159

当归桂枝羊肉汤 159

鹿胶苁蓉粥 160

附片肉桂饮 160