第一章 特许经营概述 1
一、特许经营的含义 1
二、特许经营的类型 2
三、特许经营的基本特征 6
四、特许经营与其他商业形式的区别 8
五、特许经营的行业分布 11
第二章 特许经营的发展历史及现状 15
一、特许经营起源与发展特点和趋势 15
二、特许经营在欧美的发展历史 19
三、特许经营在日本的发展历史 21
四、我国特许经营的概况 22
五、国内外特许经营比较 27
第三章 特许经营的评价 28
一、特许经营的制度优势 28
二、特许经营对受许人的优势 28
三、特许经营对特许人的优势 30
五、特许经营对受许人的不利之处 32
四、特许经营对消费者的好处 32
六、特许经营对特许人的不利之处 34
第四章 加盟总部的选择 36
一、加盟总部的考察 36
二、加盟总部的评估 40
三、判断加盟总部的标准 43
四、加入加盟体系前应注意的问题 44
五、个人参与加盟的注意要点 45
六、访问加盟店 47
第五章 加盟者的招募与利益计划书 49
一、加盟者的条件 49
二、加盟者调查 50
三、利益计划书 51
四、加盟者评估 54
五、申请加盟的程序 55
第六章 加盟契约 58
一、加盟契约应注意的事项 58
二、加盟契约的基本内容 59
三、受许人享有的主要权利 62
四、特许经营产品的作价 68
五、特许经营利益的转移 71
六、特许经营的期限与终止 73
七、避免加盟契约之间的纠纷 76
八、国际商会标准国际特许经营合同 78
九、加盟契约样本范例 91
第七章 加盟总部的经营管理 100
一、连锁加盟系统开发的步骤 100
二、加盟金的计算 102
三、加盟总部的组织结构 105
四、连锁店铺的目标市场定位与分析系统 108
五、连锁标准店模式的设计 110
六、特许加盟的推进 112
第八章 加盟店的经营管理 115
一、立地调查与店铺企划 115
二、加盟店督导 117
三、营业手册 120
四、提高加盟店的计划完成度 124
五、确保加盟店业绩与利润 125
六、做个成功的加盟店主 127
第九章 加盟系统的完善 129
一、加盟系统成功要素 129
二、如何成功引进国外连锁经营的Know-how 131
三、连锁加盟店的情报系统 134
四、推动员工特许加盟制度 136
五、加盟系统失败原因探讨 138
一、7-11便利店 142
第十章 特许经营案例 142
二、麦当劳公司 145
三、创记录的中国肯德基炸鸡店 148
四、走向世界的北京全聚德集团 151
五、东来顺百年老店加盟连锁 153
六、绿丹兰：全方位的特许经营体系 155
七、国际药品：以病人为中心，以盈利为导向 156
八、三联商社：演绎中国家电第一店 158
参考书目 161