一、秸秆养肉羊概述 1
1．我国的秸秆饲料资源如何？ 1
2．发展秸秆养肉羊，有何重要意义？ 1
3．在农区发展肉羊生产，应当采取何种养殖模式？ 2
4．农区发展舍饲秸秆养羊最易发生的问题是什么？怎样克服？ 3
5．为什么有人用秸秆养肉羊不赚钱？ 4
二、肉羊繁育及养殖方式 8
1．绵羊和山羊在舍饲条件下对饲养管理的要求有何不同？ 8
2．引入的国外肉羊品种可以用秸秆饲养吗？应当注意哪些问题？ 8
3．什么叫性成熟和体成熟？肉羊初配年龄在何时比较适宜？ 9
4．母羊正常发情有何表现？绵羊和山羊的发情周期各为多少天？ 10
5．农户常用的肉羊交配方法有哪些？ 11
6．农户在不养公羊的情况下怎样为母羊确定与配公羊？ 12
7．为什么肉羊繁殖中要杜绝胡交乱配？ 12
8．近亲繁殖为什么容易引起羊群退化？ 13
9．怎样克服自然交配时公羊低、母羊高交配困难的问题？ 13
10．怎样提高肉羊繁殖力？ 14
11．怎样计算母羊繁殖成绩？ 16
12．什么叫做杂种优势？生产中如何利用杂种优势发展肥羔生产？ 17
13．为什么提高我国肉羊生产性能要进行杂交改良？ 18
14．什么是杂交？肉羊生产中杂交改良的常用方法有哪些？ 18
15．肉羊养殖方式有哪些？ 22
三、肉羊饲料分类及利用 24
1．肉羊饲料如何分类？包括哪些种类？ 24
2．肉羊常用粗饲料有什么特点？ 24
3．秸秆及秕壳包括哪些种类？营养价值如何？ 25
4．单纯用秸秆可以养肉羊吗？ 28
5．怎样提高秸秆饲料产量及营养价值？ 29
6．能量饲料包括哪些种类？营养价值如何？适宜用量为多少？ 30
7．蛋白质饲料包括哪些种类？营养价值如何？适宜用量为多少？ 33
8．为什么肉羊饲料中可以使用一些尿素及其他非蛋白氮物质？ 35
9．肉羊生产中使用的缓释型非蛋白氮饲料包括哪些？ 35
10．什么叫尿素舔砖？ 36
11．矿物质饲料包括哪些饲料？怎样安全使用？ 36
12．肉羊维生素饲料包括哪些？怎样安全使用？ 37
13．为什么大量使用青贮饲料或高精料育肥肉羊时要使用缓冲剂？ 38
14．瘤胃素在肉羊中使用的效果如何？怎样使用？ 39
15．肉羊生产中怎样安全使用抗生素添加剂？ 39
四、秸秆的贮藏与加工调制 41
1．常用作物秸秆如何采收？ 41
2．秸秆饲料的处理方法有哪些？处理的效果如何？ 41
3．农户常用的秸秆饲料铡短有哪些优缺点？秸秆饲料越细越好吗？ 43
4．什么是秸秆的盐化处理？ 43
5．秸秆制粒与压块处理的效果如何？ 44
6．为什么秸秆揉搓处理目前比较受欢迎？ 45
7．何为秸秆碱化处理？包括哪些方法？ 45
8．秸秆氨化处理有什么好处？ 46
9．秸秆氨化处理方法有哪些？如何调制？ 47
10．氨化秸秆饲喂肉羊时应注意什么？ 48
11．秸秆微贮技术的效果如何？怎样调制？ 49
12．秸秆为什么要青贮？ 51
13．青贮的方式有哪些？ 52
14．秸秆青贮饲料制作包括哪些技术要点？ 57
15．影响秸秆青贮质量的因素有哪些？ 58
16．秸秆青贮饲料添加剂包括哪些？生产中常用哪些？ 59
17．怎样鉴别秸秆青贮饲料的质量？ 60
18．怎样预防青贮饲料的二次发酵？ 61
19．秸秆青贮饲料饲喂肉羊时应注意什么？ 61
20．处理秸秆需要配置的机械设备有哪些？ 62
五、肉羊的日粮配制技术 66
1．什么是肉羊的精料补充饲料？包括哪些饲料？ 66
2．什么是肉羊的预混料？购买时应注意什么？ 66
3．什么是肉羊的浓缩饲料？怎样使用？ 67
4．什么是肉羊饲养标准？ 67
5．什么是饲料营养成分表？怎样使用？ 68
6．什么是全价配合饲料？日粮配方的依据与原则是什么？ 68
7．怎样配合肉羊日粮？ 71
8．如何配制肉羊精补料？ 74
9．秸秆与其他粗饲料怎样搭配？ 75
六、肉羊的饲养管理技术 76
1．肉羊的饲养阶段如何划分？为什么推广肉羊阶段饲养技术？ 76
2．为什么秸秆养羊提倡散放管理而不是拴系？它有哪些优缺点？ 76
3．舍饲养羊怎样给羊饮好水？ 77
4．舍饲肉羊每天应饲喂几次？每顿给饲多少？ 77
5．为什么提倡使用全混合日粮饲喂肉羊？ 78
6．如何合理饲喂？ 78
7．为什么羊的饲料应当保持相对稳定？如何更换饲料？ 79
8．规模舍饲养羊为什么要减少应激？怎样才能做到？ 80
9．怎样护理初生羔羊？ 81
10．为什么吃早、吃好初乳是保证羔羊成活率的关键？ 83
11．为什么有些母羊拒绝给报所产的羔羊哺乳？ 84
12．对缺奶羔羊应采取什么措施？ 84
13．新生羔羊为什么一定要与母羊单独圈在一起管理？ 85
14．如何给羔羊补饲？可以饲喂秸秆吗？ 86
15．羔羊的日常管理包括哪些？ 87
16．羔羊何时断奶？怎样断奶？ 88
17．育成羊的生长发育特点有哪些？ 88
18．秸秆饲喂育成羊的管理要点是什么？如何配制精补料？怎样饲喂秸秆 89
19．种公羊饲养管理重点是什么？种公羊可以饲喂秸秆吗？如何配制精补料？ 91
20．繁殖母羊舍饲的管理要点是什么？ 93
21．空怀母羊饲养管理要点是什么？如何配制精补料？可以饲喂秸秆吗？ 94
22．妊娠母羊饲养管理重点是什么？如何配制精补料？可以饲喂秸秆吗？ 96
23．为什么有些母羊会发生产前厌食症？ 98
24．哺乳母羊饲养管理要点是什么？可以饲喂秸秆吗？如何配制精补料？ 98
25．为什么有些母羊会发生产后不食症？如何防治？ 100
七、利用秸秆肥育肉羊技术 102
1．影响肉羊肥育效果的因素有哪些？ 102
2．肉羊肥育的一般原则是什么？ 104
3．肉羊肥育方式有哪些？ 106
4．肉羊肥育前需要做哪些准备工作？ 110
5．肉羊开始肥育后应注意哪些事宜？ 112
6．羔羊早期肥育技术包括哪些？ 112
7．怎样利用秸秆肥育正常断奶羔羊？ 116
8．怎样利用秸秆育育成年羊？ 119
八、肉羊舍建设与环境控制技术 120
1．秸秆饲养肉羊和传统放牧养羊对圈舍要求相同吗？为什么？ 120
2．在庭院修建羊舍应注意什么？ 121
3．为什么在养羊专业村应当发展小区养殖？ 121
4．养殖小区或肉羊场场址应如何选择？ 122
5．肉羊场如何合理布局？ 123
6．羊舍及运动场面积应该多大？ 125
7．家庭小型肉羊场应如何建造？ 126
8．规模化肉羊场应如何建造？ 127
9．肉羊场环境控制技术包括哪些？ 133
10．养羊常用设备有哪些？ 136
九 秸秆饲养肉羊常见疾病及防治 141
1．肉羊常见疾病包括哪些？ 141
2．怎样进行肉羊疾病的综合预防？ 142
3．肉羊场消毒方法有哪些？ 143
4．肉羊场消毒制度包括哪些？ 144
5．新引入肉羊和病羊需要隔离吗？ 145
6．怎样制定羊群疫苗接种计划？ 146
7．肉羊的免疫预防中应注意哪些问题？ 146
8．肉羊场常用的疫苗有哪些？怎样使用？ 147
9．怎样预防肉羊寄生虫病？怎样驱虫？ 150
10．肉羊常规监测的疫病有哪些？ 150
11．怎样对生病肉羊进行临床检查？ 150
12．肉羊给药方法有哪些？ 152
13．饲喂秸秆的肉羊易发生哪些疾病？ 154
14．羊肠毒血症有何临床症状？防治措施是什么？ 154
15．羊布氏杆菌病有何临床症状？发生时应怎样处理？ 155
16．羊快疫有何临床症状？防治措施是什么？ 155
17．羊猝疽有何临床症状？防治措施是什么？ 156
18．羔羊痢疾有何临床症状？防治措施是什么？ 156
19．羔羊大肠杆菌病有何临床症状？防治措施是什么？ 157
20．怎样防治羔羊口疮？ 158
21．怎样防治前胃弛缓病？ 159
22．怎样防治瘤胃积食？ 160
23．怎样预防和治疗瘤胃臌气？ 160
24．怎样预防和治疗酸中毒？ 161
25．用棉籽饼喂羊应注意什么？怎样防治中毒？ 161
26．菜籽饼怎样脱毒？ 162
27．为什么使用尿素不当会造成中毒？怎样解毒？ 163
28．怎样预防和治疗维生素A缺乏症？ 164
29．怎样预防和治疗佝偻病？ 165
30．怎样预防和治疗酮尿病？ 165
31．怎样预防和治疗瓣胃阻塞？ 166
32．影响肉羊繁殖能力的营养元素有哪些？ 167
33．怎样预防和治疗来羊白肌病？ 168
附录A 绵羊营养需要量 169
附录B 肉用山羊营养需要 178
附录C 肉羊常用饲料成分与营养价值表 187