第一章 中药鉴别的历史源流及现代研究概况 1
第一节 中药鉴别的产生及萌芽阶段 1
第二节 中药鉴别的发展和现状 4
第三节 中药生物鉴别的现状 11
第二章 核酸与基因 31
第一节 核酸概述 31
第二节 脱氧核糖核酸（DNA） 36
第三节 核糖核酸（RNA） 41
第四节 核酸的性质 46
第五节 基因组的结构与功能 50
第三章 核酸的分离与纯化 71
第一节 核酸分离提取的原则 71
第二节 分离纯化核酸的基本原理及常用方法 73
第三节 真核细胞DNA和RNA的制备 82
第四节 植物药材DNA的制备 92
第五节 动物药材DNA的制备 109
第四章 核酸电泳技术与离心技术 113
第一节 核酸电泳技术 113
第二节 核酸离心技术 133
第五章 PCR原理与RAPD技术 145
第一节 PCR原理和方法 146
第二节 PCR常见问题及处理 155
第三节 PCR相关技术及其应用 156
第四节 RAPD技术 163
第六章 DNA多态性及其分析技术 207
第一节 多态性概述 207
第二节 DNA多态性的分类 211
第三节 DNA多态性分析技术 219
第四节 DNA多态性分析技术在中药鉴别中的应用 236
第七章 部分中药材的RAPD研究 247
第一节 西洋参 248
第二节 西红花 259
第三节 砂仁 262
第四节 诃子 266
第五节 溪黄草 269
第六节 蛤蚧 271
第七节 南五味子、北五味子 273
第八节 中药材RAPD鉴别的实用性 275
第八章 分子生物学技术在中药材鉴别中的发展趋势 283
第一节 DNA测序技术在中药材鉴定中的应用 283
第二节 生物芯片 292
参考文献 309