第一章 良种畜禽品种简介 1
一、良种猪品种简介 1
二、良种鸡品种简介 5
三、良种鸭品种简介 14
四、良种牛品种简介 15
五、良种羊品种简介 18
第二章 集约化养猪生产工艺 24
一、集约化养猪概述 24
二、集约化养猪工艺的组织 25
三、集约化养猪工艺的实施 28
四、集约化养猪不同生产阶段的饲养管理要点 34
五、集约化养猪的有关参数及计算方法 37
第三章 全价配合饲料及饲料添加剂应用 40
一、饲料中的营养物质及饲料原料的种类 40
二、配合饲料的应用 42
（一）配合饲料的概念 42
（二）配合饲料的种类 42
（三）配合饲料的优越性 43
（四）如何配合饲料 44
三、饲料添加剂的应用 57
（一）概述 57
（二）饲料添加剂分类及作用 57
（三）适当使用饲料添加剂 61
第四章 寒冷地区塑膜暖棚饲养畜禽综合配套技术 62
一、塑膜暖棚畜禽舍的建造和管理 62
（一）基本原理 62
（二）塑膜暖棚畜禽舍的建造 64
（三）塑膜暖棚畜禽舍的管理 65
二、饲养畜禽综合配套技术 66
（一）养猪综合配套技术 67
（二）养蛋鸡综合配套技术 74
（三）养肉鸡综合配套技术 79
（四）养牛综合配套技术 84
（五）养羊综合配套技术 85
第五章 秸秆养牛综合配套技术 88
一、改进秸秆营养价值的方法 88
（一）秸秆氨化技术 90
（二）青贮饲料技术 96
二、秸秆饲料喂饲的日粮配合 105
（一）反刍动物的养分需要 105
（二）日粮的配合技术 112
第六章 家庭畜群小草库伦模式化养羊技术 125
一、配套草库伦建设模式要点 126
二、饲草料种植加工技术 130
（一）亩产400千克饲料玉米栽培模式 130
（二）亩产400—500千克青贮玉米栽培模式 131
（三）饲草料加工技术规程 132
（四）饲草料青贮技术 134
（五）秸秆氨化技术 137
三、羊的饲养管理技术 138
（一）羔羊模式化育肥技术 138
（二）成年羊模式化育肥技术 141
（三）羊用半棚式塑料暖棚建设技术规程 144