第一章 工厂设计概述 4
第一节 基本建设程序 4
第二节 设计内容 12
第三节 设计说明书 16
第二章 厂址选择和总平面设计 19
第一节 厂址选择 19
第二节 总平面设计 26
第三章 工厂及车间工艺设计 33
第一节 工艺设计的内容及其重要性 33
第二节 产品方案及年（班）产量的确定 34
第三节 生产方法的选择 36
第四节 生产工艺流程设计 37
第五节 生产工艺流程图的绘制 38
第六节 生产操作规程的制定 45
第四章 工艺衡算 46
第一节 物料衡算 46
第二节 热量衡算 51
第三节 给水平衡 54
第五章 工厂设备设计与车间布置 57
第一节 设备选择与计算 57
第二节 非标准设备设计 66
第三节 车间布置 68
第一节 管路设计概述 74
第六章 管路设计 74
第二节 管道设计 76
第三节 管路的保温与热补偿 88
第四节 管路的布置与安装 92
第七章 公用工程 96
第一节 给排水工程 96
第二节 供热工程 105
第三节 供电及自控 113
第四节 采暖与通风 122
第五节 制冷 129
第一节 辅助部门设计 145
第八章 辅助部门与工卫设施 145
第二节 工厂卫生与生活设施 156
第九章 工业建筑基础知识 161
第一节 工业建筑的分类与组成 161
第二节 工业建筑的结构 162
第三节 工业建筑标准化及图例 174
第十章 环境保护与安全生产 177
第一节 环境保护 177
第二节 安全生产 184
第十一章 企业组织与全厂定员 192
第一节 企业组织 192
第二节 全厂定员 194
第一节 技术经济分析的主要内容和方法 197
第十二章 技术经济分析 197
第二节 总投资的估算 199
第三节 产品成本与销售利润 200
第四节 经济评价 201
第五节 总概算书 207
实例Ⅰ设计年产7500吨碳酸饮料灌装线 210
第一节 设计任务 210
第二节 工艺流程设计 211
第三节 工艺衡算 218
第四节 设备选择与车间布置 220
第二节 工艺流程的选择 222
实例Ⅱ 年产一方吨二级酒精工厂——蒸鏳工段工艺设计 222
第一节 设计任务 222
第三节 物料衡算及热量衡算 223
第四节 生产工艺流程图设计 228
第五节 设备设计 229
第六节 生产工艺流程图 261
实例Ⅲ 制浆造纸工艺设计 262
第一节 生产流程图 262
第二节 浆水平衡计算 262
第三节 制浆造纸用热量的计算 285
第四节 生产设备的选型、规格和台数的确定 288
第一节 设计任务 290
实例Ⅳ 皮革工艺设计 290
第二节 工艺路线的选定及论证 291
第三节 生产工艺流程及操作规程的设计 293
第四节 机器设备的选择与计算 296
第五节 生产定员及工时安排 297
第六节 工艺衡算 297
实例Ⅴ 有机化工工艺设计——年产3000吨精炼菜籽油车间 312
第一节 设计任务 312
第二节 设计方案的确定 312
第三节 工艺计算 314
第四节 主要设备的计算与选型 322
第二节 生产方法的选择 327
第一节 设计任务 327
实例Ⅵ 无机化工工艺设计——年产10万吨NaCI的蒸发车间 327
第三节 生产工艺流程的设计 328
第四节 物料和热量衡算 328
第五节 主要设备的计算与选择 337
实例Ⅶ 年产900吨饴？车间工艺设计 349
第一节 设计准备 349
第二节 饴糖生产工艺流程 349
第三节 制定设计方案的依据 352
第四节 三合一设计 354
第五节 升膜式蒸发系统设计 365
附 录 375
主要参考资料 400